Печено манго
Време за приготвяне на две порции: 30 минути.
Продукти: 1 обелено и нарязано манго, сок от половин лайм.
Начин на приготвяне: загрейте тефлонова тавичка, поставете парчетата манго и запечете до леко потъмняване (около 8-10 минути). Извадете, поръсете със сока от лайм и сервирайте.
Вишни с рикота и бадеми
Време за приготвяне на една порция: 20 минути.
Продукти: 3/4 чаша замразени вишни, 2 с.л. сирене рикота, 1 с.л. скълцани бадеми.
Начин на приготвяне: размразете плодовете в микровълнова фурна (1-2 минути са достатъчни). Поставете ги в купичка, покрийте с рикота и бадеми. Топлите вишни с вкусното сирене са изискан и диетичен десерт.
Бърз чийзкейк
Време за приготвяне на две порции: 10 минути.
Продукти: 4 пълнозърнести сухара, 4 с.л. нискомаслено сирене рикота, 8 ч.л. конфитюр.
Начин на приготвяне: намажете всеки сухар с по една лъжица сирене, а отгоре - 2 ч.л. конфитюр. Ще получите здравословен вариант на този популярен в Европа десерт.