Ризото с тиквички

Рецепти Добави коментар

Вижте как да си приготвите Ризото с тиквички. Рецепта за Ризото с тиквички.

Продукти:

  • 1 зеленчуков или пилешки бульон
  • 1 с.л. масло
  • 1 глава лук
  • 2 ч.ч. ориз
  • 1/2 тиквичка
  • 2 домата
  • 1 ч.л. сушена мащерка
  • 3 с.л. пармезан
  • 1 с.л. босилек
  • 1 щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

  1. Кипнете бульона и го оставете на слаб огън.
  2. голям съд с дебело дъно и разтопете маслото на средна температура.
  3. Накълцайте лука, добавете го към разтопеното масло и бъркайте в продължение на 2 мин. или докато омекне.
  4. Изсипете ориза и продължете да разбърквате още 2 мин., така че леко да се запече. Постепенно започнете да доливате от бульона, като продължавате да разбърквате.
  5. Нарежете тиквичката на тънки лентички и я добавете към почти готовото ястие заедно с доматите и мащерката. Ако е необходимо, сложете още и от бульона.
  6. Малко преди да сервирате, прибавете босилека, черния пипер и пармезана.
Интересно, нали? Споделете тази публикация с вашите приятели във Фейсбук и Вайбър

Интересно, нали? Споделете тази публикация с вашите приятели във Фейсбук и Вайбър

Още публикации за: #ризото #тиквички