Тя се крие в скока на нивото на кръвната захар в организма. Специалистите обърнали внимание на факта, че при хората с подобни колебания паузите между храненията са много по-редки, в сравнение с останалите.
Средностатистически те консумират с 312 килокалории повече, в сравнение с хората, които нямат колебания в нивото на кръвната захар. При опасност от рязко спадане на тези нива, човек изпитва глад без очевидни причини. За една година подобен пациент може да качи до 9 килограма. Учените подчертават, че скоковете в нивата на кръвната захар се наблюдават по-често при мъжете отколкото при жените.
