Специалистите в продължение на 20 години наблюдавали здравето на зависими от алкохола жители на Швеция, Дания и Финландия. Те установили, че смъртността при хората с този вреден навик е много по-висока, в сравнение с тази на останалите граждани. Средната продължителност на живота им била с 28 години по-кратка. Екипът изтъква, че консумацията на спиртни напитки дори и в малки количества, се отразява пагубно на вътрешните органи. Увеличава се рискът от онкологични заболявания, появяват се когнитивни, зрителни и репродуктивни разстройства.
По-рано учените установиха, че степента на опиянение зависи не само от изпитото количество, но и от индивидуалните особености на човека. Например при хората, които консумират повече плодове, етиловият спирт се разгражда по-бързо заради високата активност на някои ферменти.
