По време на демонстрацията, вдъхновени от народната напитка бургаски поети и репортери, пробват да напишат стихове, които ще бъдат отпечатани в специално издание. Тази напитка е легендарно произведение на българското семейство. Буди любопитство фактът, че тя е използвана основно за лечение и разтоварване на организма, основно след тежък физически труд.
Консумацията на ракия сред българите е факт, документиран още от края на 14 в. в известие от турския пълководец Лала Шахин.