free tracking

Зеленчуци, които са най-полезни през пролетта

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
здраве зеленчуци Пуква първа пролет и всичко се раззеленява. Всичко зелено е полезно за организма.

Пролетните зеленчуци осигуряват някои от най-високите нива на витамин К, желязо и фитонутриенти, които предпазват организма от хронични заболявания.

По принцип пролетните храни са най-полезни за консумиране през пролетта.

Ето списък с най-полезните пролетни зеленчуци, които зареждат с полезни вещества:




Грах:

здраве грах

Грахът е един от първите пролетни зеленчуци и след полезните храни за женски хормони. Само една чаша грах може да осигури дневното количество витамин C. Грахът е един от най-добрите източници на тиамин или витамин В1, който повишава настроението ви и отблъсква депресията.

Аспержи:

здраве аспержи

Аспержите са пролетна суперхрана, богата на витамин А, фосфор, калций и калий. Те с право се смятат за афродизиак не само за мъжете, а и за жените. Аспержито е също храна, от която се отслабва. Връзка аспержи съдържа 70% от препоръчителното дневно количество витамин К, който спомага за пренасянето на калций за костите, както и 20% препоръчителната дневна доза от витамин А, който помага на имунната система. То също е чудесен източник на белтъчини и фолиева киселина. Освен това консумирането на аспержи преди пиене на алкохол отблъсква махмурлука.

Артишок:

здраве артишок

Артишокът е кулинарния деликатес на пролетта. Той помага за добро храносмилане и е богат на инулин, пробиотик, който подпомага растежа на полезни бактерии в червата. Лечебната му съставка, наречена цианин, стимулира отделянето на жлъчен сок и подобрява разграждането на мазнините. Съставката обаче се губи, когато зеленчукът се готви и когато листата се варят за чай.

Спанак:

здраве спанак

Спанакът е чудесен източник на витамин С и фолиева киселина, две хранителни вещества, които укрепват имунната система и отблъскват алергии. Спанакът е богат на съединението бетаин, както и на лутеин и зеаксантин, две фитохимикали, които могат да помогнат за предотвратяване на възрастовата макулна дегенерация, една от водещите причини за слепота. Спанакът е богат и на магнезий, който е полезен за мозъка, помага за по-здрави мускули и намалява риска от диабет.

Зелена салата:

здраве салата

Зелената салата е сред зеленчуците, които намаляват риска от рак на гърдата и диабет, полезна е за зрението и помага за добро храносмилане.

Маруля:

здраве маруля

Марулята е също сред храните за отслабване и за добро зрение, както и сред зеленолистните зеленчуци, които предпазват от диабет. Тя също е богата на витамин K.

Зелен лук:

здраве зелен лук

Пресният зелен лук понижава кръвното налягане и намалява риска от сърдечни заболявания. Той съдържа много витамин C, калий, калций, керцитин, който е силен антиоксидант, както и хранителни фибри. Зеленият предотвратява още много заболявания, от дерматологични болести до рак.

Репички:

здраве репички

Репичките са изключително питателни, съдържащи почти една трета от дневното препоръчително количество витамин С. Репичките помагат за превенция от рак. Репичките съдържат витамините А, В1, В2, В3, С и РР. Богати са на минерални соли на желязо, фосфор, калий, калций и натрий. В състава им се включват ензими, етерични масла, целулоза и пектин. Листата също не са за пренебрегване, защото съдържат повече витамин С, калций и протеини, отколкото самите репички.

Рукола:

здраве рукола

Руколата е с лек пиперлив вкус и зарежда силно организма с магнезий, който е важен минерал за здравината на костите и имунната система. Руколата също помага срещу язва.

Консумирайте на воля цяла пролет тези полезни зеленчуци, но винаги ги измивайте обилно!

Мода и Суета

С какви дрехи мъжете не харесват жените?
Твърдението, че най-красивата рокля се носи, за да бъде съблечена, е доста вярно. Всяка жена се...

Internet Shoping
През последните месеци се наблюдава Интернет шопинг мания сред българските жени. Интересен е...

Незаменимите джинси
Не са много жените, които биха могли да си представят гардероба си без джинси. Практични, удобни и...

Да сготвим вкусно

Сухи пасти
Продукти: 3 яйца250 г кисело мляко1/2 ч.л. сода бикарбонат1 ч.л. захар1 ч.л. маслобрашно200 г...

Кекс с кафе и шоколад
Продукти:2 ч.ч. захар1 и 3/4 ч.ч. брашно3 бр. яйца1 ч.ч. прясно мляко3/4 ч.ч. неподсладено какао на прах2...

Здраве и Красота

Патладжаните помагат да спрем цигарите
Пушачите, които искат да спрат цигарите, могат да включат в менюто си...

Отслабване със зелен чай?
Последните проучвания показват, че зеленият чай може да помогне значително...