website page counter
logo 2019 005

Тирамису

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

018tiramisu

Продукти:

400 г бишкоти (Савоярди)
500 г сирене Маскарпоне
5 жълтъка
3 белтъка, разбити на сняг
150 г захар
1 ванилия
2 с.л. вино Марсала (ром, коняк)
2 ч.ч. кафе еспресо, без захар
какао на прах

Начин на приготвяне:

Разбийте в купа сиренето до пухкав крем, като постепенно добавяте ванилията. Разбийте жълтъците, заедно със захарта до пухкава смес. Добавете жълтъците към сиренето, като разбърквате внимателно. Разбийте белтъците на сняг и ги прибавете към сиренето на малки порции. Внимателно разбъркайте сместа. Покрийте съда и го оставете в хладилника да се поохлади. Смесете кафето с виното(рома, коняка). В тавичка наредете пласт бишкоти, които предварително сте натопили в кафето, след което намажете с крем, посипете отгоре с какао на прах. Отгоре наредете пласт от бишкоти,( като ги нареждате напречно на долните) и така до изчерпване на продуктите. Най-горния слой е от крем. Покрийте с домакинско фолио и поставете в хладилника за няколко часа (най-добре за 24 часа). Преди сервиране, поръсете отгоре с какао на прах.

Съвети:

За по-добър вкус и аромат на сладкиша, преди да добавите ром или коняк към кафето, фламбирайте алкохола.

Яйцата в рецептата могат да се заменят с 300 мл сметана. Разбитата и изстудена сметана се добавя към предварително разбитото сирене и сместа внимателно се разбърква.

Трябва ли ти нещо мекичко и удобно, което да съчетаеш с всичко? 😍 Едно от новите ни попълнения ще отговори на всичките...

Публикувахте от SugarBae в Петък, 22 март 2019 г.

Мода и Суета

Няколко стъпки към перфектна форма за лятото
Ако искаш да бъдеш в топ форма за горещия сезон – има няколко стъпки, които ще те отведат до целта.

Късите прически при мъжете...
Начинът на подстригване на мъжа дава много информация за него и е едно от първите неща, които се...

Епилирани или натурални мъже?
Гладката кожа доскоро беше само женска привилегия. Началото на обезкосмяването при мъжете...

Да сготвим вкусно

Бисквитена торта с маскарпоне и шоколад
Продукти: 500 г маскарпоне600 г сметана4 с. л. пудра захар400 г течен шоколадпрясно млякокакаови...

Домашен бананово-ягодов сладолед
Продукти:1 узрял банан100 г замразени ягоди (може боровинки, череши или малини)150 г йогурт (кисело...

Скумрия в станиол
Продукти: 8 скумрии150 г масло2 лимона0,050 литра коняккопърсолчерен пипер0,150 литра бяло виномалко...

Здраве и Красота

Терапия с шоколад
Синдромът на хронична умора, наричан още болест на жителите на големите...

Чаят спасява от инсулт
Чаят има тонизиращо действие, изчиства токсините от организма и повишава...

Храна за Мозъка
Мозъкът е МОТОР, който работи с рафинирано гориво – или познатите ни Омега...

Снап рамки