free tracking

Богат пълнен шаран

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно пълнен шаран Продукти:

1 шаран - 1,2 кг
1 ч.ч. едро счукани орехи
2 глави кромид лук
100 мл олио
250 г гъби
100 г стафиди
3 филии бял хляб (без кората)
1 лимон
2 моркова
2 с.л. доматено пюре
1 вр. магданоз
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:

Почистете шарана, посолете го отвън и отвътре и го натъркайте с лимон. Оставете го да престои така около час. През това време накиснете стафидите в студена вода.
Нарежете лука на ситно, морковите на кубчета, гъбите на полумесеци и ги задушете в олиото. Прибавете нарязания на кубчета хляб и отново задушете за 5-6 минути. След това добавете доматеното пюре и подправете със сол и черен пипер на вкус. Свалете съда от котлона и прибавете орехите, стафидите, лимона и магданоза. Оставете сместа да изстине, след което напълнете с нея шарана и го зашийте. Прехвърлете го в намазнена тава и разположете около него останалата плънка. Долейте малко вода и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.

Мода и Суета

Шапката задължителна този сезон!
Ако тази зима сте решили да не излизате от къщи без шапка, това може да означава 2 неща - че ви е...

Как да защитите косата си през лятото?
Косата ти всекидневно е изложена на вредни външни влияния като слънчеви лъчи, вятър, стилизиране...

Вредната козметика - Топ 10
Топ 10 на най-опасните съставки в козметиката Огромна част от съвременната козметика съдържа...

Да сготвим вкусно

Плодова салата "Паун"
Продукти:1 круша, 2 банана, 2 кивита, 6 бр.ягоди, 2 портокала, 1 ябълка, 2 супени лъжици захарНачин на...

Сладкиш "Сила в леглото"
Продукти: 1 с.л. мед2 с.л. захар1/2 канела1 кофичка кисело мляко1 ч.л. сода бикарбонат3 с.л. какао1 шепа...

Здраве и Красота

Чесънът е храна и лекарство
Чесънът е зеленчук, употребяван от хората през всички епохи. Питагор го...

Каква вода пием?
Човешкият организъм се състои от около 70% вода. Без нея животът ни е...