Селска супа топчета

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
рецепта супа топчета по селскиПродукти: за 3 порции

за топчетата:

100 г кайма (смес или телешка)
2 ч.л. ориз
1 щипка чубрица
1 щипка черен пипер
1 белтък
1 с.л. брашно (галета)

за супата:

2 стръка праз
1 с.л. зехтин (сусамово олио)
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. смлян черен пипер
1 ч.л. чубрица
2 ч.ч. зелев сок
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Каймата, ориза и белтъка се смесват. Подправя се с чубрицата и черния пипер и се оформят топчета, които се овалват в брашно или галета.
Мазнината се загрява и с малко вода се задушава наситнения праз, овкусен с червения пипер и останалите подправки. Добавят се топчетата и 2 ч.ч. вода.
Супата се вари на слаб огън около 30 минути. Накрая се сипва зелевият сок, долива се вода и, ако е необходимо, се посолява. Сервира се топла.
TV programa / ТВ програма
Spodeli.com

Мода и Суета

Осем места, които забравяме да защитим от слънцето
Лятото е вече тук, затова и мисълта за лятната отпуска все по-често ни спохожда. Бански, плажни...

Незаменимите джинси
Не са много жените, които биха могли да си представят гардероба си без джинси. Практични, удобни и...

Да пазим кожата на лицето си
Знаете ли, че някои уж невинни привички вместо да правят лицето ни по-красиво и по-младо, действат...

Да сготвим вкусно

Меден кейк
Продукти:500 г пчелен мед3 яйца500 г брашно (ръжено и бяло)230 г заквасена сметанакората от 1 портокал1/2...

Домашен великденски козунак
Продукти: 1 кг брашно1 ч.ч. захар5 яйцамая (колкото кибритена кутийка)1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко1 ч.ч....

Здраве и Красота

Спете, за да сте елегантни!
Всеки обича да си поспива. Оказва се, че пълноценният сън влияе благотворно...

Прасковата - царицата на лятото
Лятото със сигурност е време за много плодове. А царицата на топлия сезон е...