Баварски крем с ягоди

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно баварски крем с ягодиПродукти:

150 мл прясно мляко
1 пакетче желатин
3 жълтъка
60 г захар
1 пакетче ванилия
200 г ягоди
200 г сладкарска сметана

Начин на приготвяне:

Желатинът се накисва в 3-4 с.л. студена вода, а млякото се кипва.
Жълтъците се разбиват с 2 с.л. от захарта в подходяща метална купа с миксер. След това се налива горещото мляко при непрекъснато разбиване. Прибавя се ванилията. Купата се поставя в по-тесен съд с кипяща вода така, че да не достига дъното му, и сместа се разбива с телена бъркалка около 5-10 минути, докато се сгъсти.
Желатинът се затопля на водна баня до пълното му разтваряне и се прибявя към яйчната смес.
Почистените ягоди се пасират заедно с останалата захар.
Сметаната се разбива до пухкавост в суха купа. Ягодовото пюре внимателно се смесва с разбитата сметана и яйчната смес. Разбърква се добре и се излива в купички. Оставя се да престои в хладилник 3-4 часа. Украсява се с цели ягоди и се сервира.
TV programa / ТВ програма
Spodeli.com

Мода и Суета

Вечните есенни класики
"Модата е създадена, за да става немодерна", заявява приживе легендарната дизайнерка Коко Шанел. И...

Клош полите - хит на настоящото лято
Наложени от водещите дизайнери като един от хитовете на настоящото лято и на предстоящата есен,...

Козметичен лед за красива и гладка кожа
Полезните свойства на леда са известни още от древността. В своите произведения Авицена и...

Да сготвим вкусно

Супа от булгур
Продукти: 200 г булгур1 връзка магданоз1 глава лукгъби1 с.л. масло2 жълтъка1 ч.ч. изцедено кисело...

Шоколадови мъфини с тиква
Продукти: 1 и 1/2ч.ч. захар1 ч.ч. сварена и пюрирана тиква2 ч.ч. брашно1/2 ч.ч. олио1/3 ч.ч. вода

Здраве и Красота

Ядките топят мазнините по корема
Шепа ядки на ден има дълготрайно засищащо действие и топи коремните...

10 съвета да започнем деня с добро настроение
Лошо настроение още от сутринта? Това е сигурен признак за неуспешен ден....