Японски омлет

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно японски омлетПродукти: за 2 порции

4 яйца + 1 жълтък
2 с.л. сухо бяло вино
3 с.л. олио (зехтин)
1 ч.л. соев сос
5 г сол
2 с.л. захар

Начин на приготвяне:

Вземете дълбок съд и в него счупете внимателно яйцата. Разбийте ги с телена бъркалка, докато станат въздушни и пухкави. След това прецедете яйчената смес през цедка.
После добавете сухото бяло вино, солта, захарта, соевия сос и разбийте още един път (докато напълно се разтворят солта и захарта).
След това вземете тиган с незалепващо покритие, вилица или дървена шпатула. Загрейте на слаб огън олиото, след това излейте малка част от омлетената смес.
Когато видите, че омлета отдолу се е запекъл, навийте го с помощта на шпатула и го оставете в тигана. Същата процедура направете с останалата смес.
Сервирайте омлетът с уасаби (японски хрян) и джинджифил. Можете да добавите и зеленчуци, ще стане по-вкусно.   

За да добиете представа как се пържи и загъва омлета, вижте видеото:

loading...
loading...

Мода и Суета

Как да лекуваме гъбички по ноктите?
Има много митове за лечението на гъбички по ноктите - вани с хлорен разтвор, със смес от оцет и...

Храна за ноктите
Здравите нокти изглеждат добре и грижите за тях са лесни. Меките, чупещи се лесно и обезцветени...

Късите прически са хит на сезона
Както всяка година модната тенденция за прическите далеч не е една. Така е и този сезон,...

Да сготвим вкусно

Картофена салата с билки
Продукти:1,5 кг. картофи1 чаша сухо бяло вино3 с.л. винен оцет2 с.л. зехтин1 с.л. горчицасол на...

Салата с боб, пушено месо и ядки
Продукти:2 чаши варен червен боб2 чаши замразен зелен фасул 100 г пушени гъши гърди (или по ваш избор...

Здраве и Красота

Как да укрепим по-добре имунитета си, за да избегнем грипа и настинките?
Сезонът на грипа и настинките наближава, но добрата новина е, че можете...

Сладкото състарява жените
Колкото повече захари консумира човек, толкова по-възрастен изглежда,...