Супа от целина

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно супа от целинаПродукти:

500 г целина
120 г ориз
1 глава лук
50 г свинско филе
1 литър бульон
2 с.л. зехтин
2 с.л. доматено пюре
4 с.л. настърган пармезан
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Целината се обелва, измива се и се нарязва на филийки, дебели 1 см. Лукът се почиства и нарязва на равни кубчета. Бульонът се затопля.
В тенджера се загрява зехтина, слага се при него свинското филе и лука. При непрекъснато бъркане се запържва лука до златисто, добавя се доматеното пюре и нарязаната целина. Бъркаме непрекъснато за да се запържи всичко още 5 минути.
Постепенно изсипваме горещия бульон и на умерен огън варим супата под капак 20 минути. Овкусяваме я със сол и черен пипер, добавяме ориза и продължаваме да варим още 15 минути, докато стане ориза. Преди да сервиране, поръсваме супата с настърган пармезан.
TV programa / ТВ програма
Spodeli.com

Мода и Суета

"Нито звук 2" с бляскава гала премиера в Ню Йорк
На 8 март в Ню Йорк се състоя световната премиера на дългоочакваната хитова продукция Нито звук 2....

Полезният масаж с мед
Пчелният мед е считан за много полезен не само като храна, а и като външно приложение върху кожата....

Какъв подарък да изберем на любимия за Свети Валентин
14 февруари е специален ден за всички, които се обичат. Затова трябва по някакъв по-специален начин...

Да сготвим вкусно

Тирамису
Продукти: 400 г бишкоти (Савоярди) 500 г сирене Маскарпоне 5 жълтъка 3 белтъка, разбити на сняг 150 г...

Мъфини с боровинки
Продукти:1 ч.ч. брашно1 ч.ч. пшенично брашнополовин чаша захар2 ч.л. бакпулверполовин ч.л. сол1 ч.л....

Здраве и Красота

5 причини да пием любимото си кафе
Широко разпространена е информацията, че кафето не само ободрява, но и...

Карането на велосипед увеличава продължителността на живота
Карането на колело удължава живота с над 5 години, констатираха датски...