free tracking

Агнешка дроб сарма

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно агнешка дроб сарма 2013Продукти:

1 агнешки комплект (бял и черен дроб, сърце, далак)
1 ч.л. сол за варене на комплекта
3-4 стръка пресен лук
2 с.л. олио
200 г ориз
1 ч.л. червен пипер
2-3 стръка пресен джоджен (1 ч.л. сух)
1 с.л. пресен девесил
1 агнешко було

Начин на приготвяне:

В тенджера със студена вода се слага агнешкия комплект, сипва се солта и се оставя да се свари. Лукът се нарязва на колелца и се запържва в тиган със сгорещеното олио. Сварените дреболии се нарязват на малки кубчета и се поставят при лука, за да се запържат и овкусят. Добавят се оризът, червения пипер, джоджена и девесила, нарязани наситно, и се разрежда с около 200 мл от бульона, в който е вряла карантията. Вари се на умерен огън, докато ориза поеме бульона. Бульото се нарязва на еднакви по големина парчета, в тях се слага от плънката, завиват се като сарми и се поставят в тава. Наливат се 1-2 пръста вода и се пече около 20-30 минути във фурна, загрята до 180-200 градуса.

Мода и Суета

Няколко съвета за красиви крака и стегнато дупе
Как да постигнем изваяни бедра и стегнато дупе със съвсем малко усилия и малко време?Ето няколко...

Красиви с гуава
Тропическият плод гуава прави кожата красива. Той съдържа огромно количество витамини, които са...

Ушанките отново на мода
Не са никак малко жените, които през зимата предпочитат да умират от студ, отколкото да сложат...

Да сготвим вкусно

Карамел-пита с ябълки
Продукти: 1 кг ябълки2 ч.ч. захар 1 ч.ч. орехови ядки1 пакетче краве масло4 яйца1 ч.ч. кисело мляко1...

Картофена супа с къдраво зеле и бекон
Продукти:1 1/2 л. вода или бульон от кости300 г картофи1/2 къдраво зеле (кел, савойско зеле)50 г лук50 г...

Здраве и Красота

Хапвайте спанак за здрави мускули
Шведски изследователи установиха, че изяждането на една купа спанак на ден...

Яжте сини сливи за по-здрави кости
Сините сливи укрепват костите, обявиха изследователи от университета във...