free tracking

Агнешка дроб сарма

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно агнешка дроб сарма 2013Продукти:

1 агнешки комплект (бял и черен дроб, сърце, далак)
1 ч.л. сол за варене на комплекта
3-4 стръка пресен лук
2 с.л. олио
200 г ориз
1 ч.л. червен пипер
2-3 стръка пресен джоджен (1 ч.л. сух)
1 с.л. пресен девесил
1 агнешко було

Начин на приготвяне:

В тенджера със студена вода се слага агнешкия комплект, сипва се солта и се оставя да се свари. Лукът се нарязва на колелца и се запържва в тиган със сгорещеното олио. Сварените дреболии се нарязват на малки кубчета и се поставят при лука, за да се запържат и овкусят. Добавят се оризът, червения пипер, джоджена и девесила, нарязани наситно, и се разрежда с около 200 мл от бульона, в който е вряла карантията. Вари се на умерен огън, докато ориза поеме бульона. Бульото се нарязва на еднакви по големина парчета, в тях се слага от плънката, завиват се като сарми и се поставят в тава. Наливат се 1-2 пръста вода и се пече около 20-30 минути във фурна, загрята до 180-200 градуса.

Мода и Суета

Да пазим кожата на лицето си
Знаете ли, че някои уж невинни привички вместо да правят лицето ни по-красиво и по-младо, действат...

Как да си изберем Часовник...
МЕХАНИКАТА НА ЧАСОВНИКАМеханиката - сърцето на всеки часовник. Има три основни вида механика на...

Леопардов шик
На всеки 2-3 сезона модните редактори по света обявяват животинските принтове за изключителен хит....

Да сготвим вкусно

Баница с късмети
Продукти: за 1 баница1 кг брашно250 г краве масло400 г натрошено сирене5 яйца1 ч.ч. кисело мляко1 ч.л....

Наденица със зелен фасул на фурна
Продукти: за 4 порции 4 сурови наденици450 г замразен зелен фасул300-350 г стерилизирани домати2...

Здраве и Красота

Най-страшната бяла отрова, която ядем всеки ден (не е захар или сол)
Ето как изглежда натриевият глутамат Е621 – добавката, която се слага в...

Спортувай за здраве и красота
Когато се движиш, се тонизираш и разтоварваш стреса - затова след спорт се...