free tracking

Бисквити "Ден и нощ"

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно Бисквити Ден и нощПродукти:

4 яйца
300 г захар
200 г свинска мас
лимонова кора (ванилия)
250 г  кисело мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 с.л. амонячна сода
500 г брашно  
1 с.л. какао





За крема:


200 мл прясно мляко
1 1/2 с.л. брашно
125 г краве масло
50 г пудра захар  
1 жълтък
1 белтък
80 г смлени орехи

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се маста, настърганата лимонова кора (ванилията), киселото мляко, разбито много добре с амонячната сода и содата бикарбонат. Замесва се средно меко тесто. Разделя се на две. Към едната част се прибавя какао и се омесва много добре. Разточва се кора с дебелина 1/2 см. С чашка се изрязват кръгчета, които се пекат в тава, намазана с масло, в умерена фурна. По същия начин се приготвя и останалото светло тесто. Получават се светли и тъмни бисквити, които се слепват две по две с крем. Белтъкът се разбива. Бисквитите се овалват в него и след това в смлените орехи, за да полепнат.

За крема: Млякото с брашното се вари до получаване на гъста смес. Маслото се разбива със захарта до побеляване и по малко се сипва от изстиналата смес. Прибавят се разбитият жълтък и белтък и орехите. Всичко се разбърква много добре.

Мода и Суета

5 естествени средства да се отървете от пъпките
Как да се отървем от ужасните, досадни пъпки, без да харчим излишни пари за скъпа козметика? Много...

Вечните есенни класики
"Модата е създадена, за да става немодерна", заявява приживе легендарната дизайнерка Коко Шанел. И...

Какво знаем за парфюмите?
Какво са те за нас? Имаме ли нужда от тях? Нима не можем да сложим по тялото си просто един...

Да сготвим вкусно

Тиквен кейк с орехи и стафиди
Продукти: 2 1/4 ч.ч брашно3/4 ч.ч. захар1 бр. яйце50 мл олио1 1/4 ч.ч. айран (250 мл)1 к.ч. начупени орехи2 1/2 ч.ч....

Шоколадов кейк с круши и лешници
Продукти:4 яйца1 ч.ч. захар120 гр. масло2-3 круши60 гр. брашно100 гр. шоколад60 гр. смлени лешници4 с.л....

Здраве и Красота

Ягодите помагат при лечение на алкохолна зависимост
Ягодите имат антиоксидантен ефект и могат да лекуват алкохолна зависимост,...

Смехът засилва паметта
Ако за пореден път сте забравили къде сте сложили ключовете от дома си,...