free tracking

Бисквити "Ден и нощ"

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно Бисквити Ден и нощПродукти:

4 яйца
300 г захар
200 г свинска мас
лимонова кора (ванилия)
250 г  кисело мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 с.л. амонячна сода
500 г брашно  
1 с.л. какао





За крема:


200 мл прясно мляко
1 1/2 с.л. брашно
125 г краве масло
50 г пудра захар  
1 жълтък
1 белтък
80 г смлени орехи

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се маста, настърганата лимонова кора (ванилията), киселото мляко, разбито много добре с амонячната сода и содата бикарбонат. Замесва се средно меко тесто. Разделя се на две. Към едната част се прибавя какао и се омесва много добре. Разточва се кора с дебелина 1/2 см. С чашка се изрязват кръгчета, които се пекат в тава, намазана с масло, в умерена фурна. По същия начин се приготвя и останалото светло тесто. Получават се светли и тъмни бисквити, които се слепват две по две с крем. Белтъкът се разбива. Бисквитите се овалват в него и след това в смлените орехи, за да полепнат.

За крема: Млякото с брашното се вари до получаване на гъста смес. Маслото се разбива със захарта до побеляване и по малко се сипва от изстиналата смес. Прибавят се разбитият жълтък и белтък и орехите. Всичко се разбърква много добре.

Мода и Суета

Как да запазим зимния си гардероб
При смяна на топлите и студените сезони, едно от нещата, които всички правим е да прибираме...

Увлекателната история на племенните бижута
Всеки от нас знае, че обеците с камъни имат старо значение, предавано от поколение на поколение,...

Авокадо за гладка кожа
Екзотичният плод авокадо е не само вкусен и разхлаждащ през лятото, но и може да ни помогне да...

Да сготвим вкусно

Един живот така прекрасен
София, Истанбул, Виена, Лисабон или Рим - декември е месец, в който Европа излиза във ваканция...

Диетична зелева супа на Синди Крауфорд
Продукти:1 средна зелка6 моркова6 глави лук6 пера зелен лук2 пиперки 3 домата5 стръка целина1/3 чаша...

Здраве и Красота

Цитрусите – естествени източници на витамини през зимата
Всички знаем, че са полезни и богати на витамин С, но това ли е всичко?! Знаете...

Физическите упражнения забавят стареенето
Специалисти от Германия са установили, че тренировките за издръжливост...