free tracking

Рибник

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно рибник 2012Продукти:

1 кг риба
750 г готово тесто за хляб
100 мл олио
10 скилидки чесън
2 с.л. оцет
2-3 люти чушки
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
олио за тавата

Начин на приготвяне:

Почистената и измита риба се нарязва на филии, посолява се и се оставя да престои 2 часа.
От 2/3 от тестото се разточва дебел лист, по-голям от тавата, в която ще се пече рибникът, за да може с краищата му да се покрие горната кора.
Тестеният лист се поставя в намазнена тава и се поръсва със сол, черен пипер, 50 мл от олиото и ситно нарязаните чесън и магданоз. Прибавят се лютите чушки и рибата и се поръсват с черен пипер, оцета, останалото олио и наситнения магданоз.
Покрива се с останалата част от тестото, която е разточена предватрително с диаметъра на тавата. Висящите краища се завиват и покриват горната кора.
Поставя се във фурна и се пече около 1 час на 180 градуса.

Мода и Суета

Полезните морски водорасли
Във водораслите има невероятен запас от елементите, които се съдържат и в нашия...

Есенните тенденции – ретроспективен поглед от епохата на барока до 80-те
Модните есенни тенденции са определени от елегантността и разкоша на отминалите времена –...

Дрехите с цветя актуални за зимния сезон
В мрачните и студени зимни дни надали има по-приятна гледка от тази на щедро разцъфтели цветя. До...

Да сготвим вкусно

Един живот така прекрасен
София, Истанбул, Виена, Лисабон или Рим - декември е месец, в който Европа излиза във ваканция...

Мъфини с боровинки
Продукти:1 ч.ч. брашно1 ч.ч. пшенично брашнополовин чаша захар2 ч.л. бакпулверполовин ч.л. сол1 ч.л....

Здраве и Красота

Десет храни, които не подозираме колко са полезни
Когато говорим за храни, често знаем кое колко е полезно. Една ябълка,...

Естествени лекове за възпалено гърло
Възпалението на гърлото се развива в резултат на увреждане на...