Баклава с карамелови круши

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно баклава с карамелови крушиПродукти: за 4 порции

3 листа фини кори за баница
1 ч. ч. смлени орехи
3 с. л. захар на кристали
1 щипка канела
1 щипка бахар
1 щипка карамфил
5 с. л. разтопено масло или маргарин

За плънката:
    
4 круши
1 с. л. стафиди
2 сушени смокини, нарязани на ситно
4 с. л. кафява захар
1 щипка канела

Начин на приготвяне:

Смесват се захарта, орехите, канелата, бахарът и карамфилът. Първата кора се намазва добре с разтопено масло, поръсва се обилно с ореховата смес, покрива се с втората кора, намазва се с масло, поръсва се с ореховата смес. Покрива се с последната кора, намазва се с масло, поръсва се с пудра захар. Корите се слагат в тава върху хартия за печене, покриват се с още един лист хартия за печене и се притискат с още една тава. Слагат се в хладилника за 30 мин. Щом се охладят, се изрязват на кръгове или квадрати. Пекат се на 180°С за около 6 мин.

Крушите се обелват и се нарязват на малки кубчета, 1 с. л.от маслото се слага да се разтопи заедно със захарта и канелата. Слагат се крушите, стафидите и смокините и се разбъркват, докато леко се карамелизират.

Баклавата се оформя, като между три кръгчета кори се слага по лъжица от карамелизираните круши. Отгоре се поръсва с пудра захар и канела.

TV programa / ТВ програма
Spodeli.com

Мода и Суета

Шапката: задължителният аксесоар за лятото
Две са основните неща, които правят шапката незаменим аксесоар за лятото - това, че предпазва...

5 естествени средства да се отървете от пъпките
Как да се отървем от ужасните, досадни пъпки, без да харчим излишни пари за скъпа козметика? Много...

Маски за лице от доматен сок
Доматени маски за нормална и мазна кожа. Те се препоръчват за освежаване, омекотяване и избелване...

Да сготвим вкусно

Пъстърва с млечен сос
Продукти: 2 кофички кисело мляко4 подсушени пъстърви3 с.л. масло1 с.л. брашномагданоз черен пипер

Коледни сладки с мед и джинджифил
Продукти: От тази доза се получават между 50 и 70 дребни, ароматни сладки. 1 пак. малко масло3 ч. ч....

Здраве и Красота

Законът вече защитава жените в процедура ин витро
Работещите жени в напреднал етап на лечение ин витро също ще се ползват...

Храни недопустими през деветте месеца
Когато очаква дете, жената може да изпита влечение към най-различни храни,...