free tracking

Пай с кокос и лайм

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно пай с кокос и лаймПродукти: за 4 порции

За тестото:

1/2 с. л. джинджифил
1 ч. ч. брашно
4 с. л. краве масло

За крема:

4 жълтъка
200 мл кокосово мляко
200 мл кондензирано мляко
1 пакетче желатин
сокът от 1 лайм

За заливката:

4 белтъка
3 с. л. захар

Начин на приготвяне:

Джинджифилът, брашното и маслото се смесват в купа и се замесва тесто. Разстила се в тавичка и се пече 7–8 минути на 200 градуса. Оставя се да се охлади. Жълтъците се разбиват с телена бъркалка, добавят се кокосовото и кондензирано мляко и се сгъстява на водна баня. Желатинът се разтваря в 200 мл вода в микровълнова фурна за 3 минути, охлажда се и се добавя към сока от лайм. Разбърква се и се сипва в млечно-яйчната смес. Разбива се добре, охлажда се и кремът се разпределя върху блата. Пече се 15–17 минути на 200 градуса. Белтъците със захарта се разбиват на сняг и внимателно се разстилат върху пая. Пече се около 3 минути на 220 градуса, докато белтъците получат меден цвят.

Мода и Суета

Грижа за красотата в домашни условия
Нищо не е по-добро от домашно приготвените козметични продукти, когато става въпрос за грижа за...

Как да защитите косата си през лятото?
Косата ти всекидневно е изложена на вредни външни влияния като слънчеви лъчи, вятър, стилизиране...

Домашна маска за лице с кайсия
Тази домашна маска за лице с кайсия е много лесна за направа и е подходяща за всякакъв вид...

Да сготвим вкусно

Сладкиш с локум и маково семе
Продукти: 1 кофичка кисело мляко1 с.л. сода за хляб1/2 ч.ч. олио1 ч.ч. захар1/2 бяло маково семе2 ч.ч....

Сочни пилешки крилца на барбекю
Продукти:1 кг пилешки крилца За маринатата:200 мл зехтин100 мл светъл соев сос50 мл сос...

Здраве и Красота

Яжте сладолед за по-лесно забременяване
Консумацията на нискомаслени млечни продукти, като обезмасленото мляко...

Анасонът - облекчава менструалните болки
Почти всяка жена знае какво е усещането при менструалните болки. И за да не...