Картофено руло

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (3 Votes)
вкусно картофено рулоПродукти: за 2 рула (6 порции)

2 кг картофи
5-6 моркова
150 г консервиран грах
150 г консервирана царевица
1-2 пушени кренвирша
2 кубчета пилешки бульон
3-4 яйца
2-3 щипки мащерка
2 щипки чубрица
1/2 ч. л. чили сос (по желание)
1 ч. л. сушен копър
1 ябълка
400 г кисело мляко за заливка
черен пипер на вкус
олио и червен пипер за намазване
кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват. Добавят се яйцата, копърът, черен пипер, мащерката, чили сосът и разтворените в 1/2 ч.ч вода кубчета пилешки бульон и се размесва добре.
Грахът и царевицата се овкусяват с чубрицата. Морковите се бланшират и се режат на средно дебели ленти. По същия начин се нарязват и кренвиршите. Картофената смес се разделя на две и едната част се разстила върху намазнено найлоново фолио. Поръсва се с олио и отгоре се подреждат по дължина кренвиршите, грахът, царевицата и морковите. Завива се руло, което се притиска с ръка, за да се уплътни. Готовото руло се поставя в намазнена правоъгълна тава и се намазва с олио и червен пипер.
По същия начин се приготвя и второто руло, слага се в тавата и отстрани се сипват малко мазнина и 50 мл вода. Ябълката се обелва, почисва се от семките и се нарязва на полумесеци. Разпределя се върху картофените рула.
Пече се 15 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна. Поръсва се с настъргания кашкавал и се запича още 3 минути. Рулата се нарязват, поливат се с разбитото кисело мляко и по желание се гарнират със салата от прясно зеле или червено цвекло.
loading...
loading...

Мода и Суета

Да оформим красиво косата си
Дори най-жизнените дълги коси губят от красивия си вид, ако са прекалено наклепани с козметични...

Ефектен подарък за всеки мъж
За да можете да изберете най-подходящия подарък за всеки мъж, е добре да имате идея какви хобита...

Правилна грижа за устните
Устните, наред с очите, винаги са били най-забележимата част от лицето на жената. Ако очите...

Да сготвим вкусно

Марулени сарми в гювеч
Продукти: 5 хубави корена маруля12 с.л. ориз1 глава кромид лук1.с.л. доматено пюре1/2 кафейна чаша олио...

Родопска пълнена тиква
Продукти: за 5 порции1 тиква (около 1,2 кг)500 г свинско месо от плешка2 глави лук5-6 с. л. олио200 г...

Здраве и Красота

Отслабнете с шоколад и маслини
Шоколадът и маслините са ключът към отслабването, съветват водещи...

Ходете, за да сте по-млади и по-енергични
Сезонът на обездвижването настъпва – студено време, мазни храни и...