free tracking

Картофено руло

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (3 Votes)
вкусно картофено рулоПродукти: за 2 рула (6 порции)

2 кг картофи
5-6 моркова
150 г консервиран грах
150 г консервирана царевица
1-2 пушени кренвирша
2 кубчета пилешки бульон
3-4 яйца
2-3 щипки мащерка
2 щипки чубрица
1/2 ч. л. чили сос (по желание)
1 ч. л. сушен копър
1 ябълка
400 г кисело мляко за заливка
черен пипер на вкус
олио и червен пипер за намазване
кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват. Добавят се яйцата, копърът, черен пипер, мащерката, чили сосът и разтворените в 1/2 ч.ч вода кубчета пилешки бульон и се размесва добре.
Грахът и царевицата се овкусяват с чубрицата. Морковите се бланшират и се режат на средно дебели ленти. По същия начин се нарязват и кренвиршите. Картофената смес се разделя на две и едната част се разстила върху намазнено найлоново фолио. Поръсва се с олио и отгоре се подреждат по дължина кренвиршите, грахът, царевицата и морковите. Завива се руло, което се притиска с ръка, за да се уплътни. Готовото руло се поставя в намазнена правоъгълна тава и се намазва с олио и червен пипер.
По същия начин се приготвя и второто руло, слага се в тавата и отстрани се сипват малко мазнина и 50 мл вода. Ябълката се обелва, почисва се от семките и се нарязва на полумесеци. Разпределя се върху картофените рула.
Пече се 15 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна. Поръсва се с настъргания кашкавал и се запича още 3 минути. Рулата се нарязват, поливат се с разбитото кисело мляко и по желание се гарнират със салата от прясно зеле или червено цвекло.

Мода и Суета

Вечният тренчкот
Модните тенденции се сменят със скоростта на светлината, но тренчкотът не ги напуска вече...

Вредната козметика - Топ 10
Топ 10 на най-опасните съставки в козметиката Огромна част от съвременната козметика съдържа...

Дрехите с цветя актуални за зимния сезон
В мрачните и студени зимни дни надали има по-приятна гледка от тази на щедро разцъфтели цветя. До...

Да сготвим вкусно

Плодов кейк
Продукти:400 г брашно2 яйца4 с.л. захар100 г праскови от компот100 г череши от компот1 щипка сол1 ч.л....

Сладки сърчица за Свети Валентин
Ето една рецепта за сладки сърчица, която може да поднесете със сутрешното кафе. Или пък вечерта...

Здраве и Красота

Древен трик за отслабване
Разтоварващ ден веднъж седмично е най-лесният и ефикасен начин да изчистим...

Плачете, полезно е за здравето
Сълзите често са асоциирани със слабост и неспособност за зряло справяне с...