free tracking

Картофено руло

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (3 Votes)
вкусно картофено рулоПродукти: за 2 рула (6 порции)

2 кг картофи
5-6 моркова
150 г консервиран грах
150 г консервирана царевица
1-2 пушени кренвирша
2 кубчета пилешки бульон
3-4 яйца
2-3 щипки мащерка
2 щипки чубрица
1/2 ч. л. чили сос (по желание)
1 ч. л. сушен копър
1 ябълка
400 г кисело мляко за заливка
черен пипер на вкус
олио и червен пипер за намазване
кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват. Добавят се яйцата, копърът, черен пипер, мащерката, чили сосът и разтворените в 1/2 ч.ч вода кубчета пилешки бульон и се размесва добре.
Грахът и царевицата се овкусяват с чубрицата. Морковите се бланшират и се режат на средно дебели ленти. По същия начин се нарязват и кренвиршите. Картофената смес се разделя на две и едната част се разстила върху намазнено найлоново фолио. Поръсва се с олио и отгоре се подреждат по дължина кренвиршите, грахът, царевицата и морковите. Завива се руло, което се притиска с ръка, за да се уплътни. Готовото руло се поставя в намазнена правоъгълна тава и се намазва с олио и червен пипер.
По същия начин се приготвя и второто руло, слага се в тавата и отстрани се сипват малко мазнина и 50 мл вода. Ябълката се обелва, почисва се от семките и се нарязва на полумесеци. Разпределя се върху картофените рула.
Пече се 15 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна. Поръсва се с настъргания кашкавал и се запича още 3 минути. Рулата се нарязват, поливат се с разбитото кисело мляко и по желание се гарнират със салата от прясно зеле или червено цвекло.

Мода и Суета

Как да се справим със сухата си коса?
Знаете ли, че при стрес сухата кожа започва да се лющи? По същия начин страда и косата, което може...

Как да защитите косата си през лятото?
Косата ти всекидневно е изложена на вредни външни влияния като слънчеви лъчи, вятър, стилизиране...

Хитът на лятото - неоновите цветове
Неоновите цветове отдавна се опитват да си проправят път в лятната мода и тази година не само че...

Да сготвим вкусно

Плодово парфе
Продукти: 5 яйца10 с.л. захар5 с.л. брашно3 ч.л. желатин2 кофички плодово кисело мляко1 компот от ягоди

Панирани калмари
Продукти:1 буркан готови за консумация калмари (може пресни)2 с.л. сметана1 яйце1 ч.л. солситно...

Здраве и Красота

Качественият сън е съвкупност от няколко компонента
За да се наспиваме добре е важно да знаем няколко неща. Приложим ли ги, то ще...

Масажът на краката стимулира мозъка
Специалистите твърдо вярват, че краката са свързани с всички органи и части...