Картофено руло

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (3 Votes)
вкусно картофено рулоПродукти: за 2 рула (6 порции)

2 кг картофи
5-6 моркова
150 г консервиран грах
150 г консервирана царевица
1-2 пушени кренвирша
2 кубчета пилешки бульон
3-4 яйца
2-3 щипки мащерка
2 щипки чубрица
1/2 ч. л. чили сос (по желание)
1 ч. л. сушен копър
1 ябълка
400 г кисело мляко за заливка
черен пипер на вкус
олио и червен пипер за намазване
кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват. Добавят се яйцата, копърът, черен пипер, мащерката, чили сосът и разтворените в 1/2 ч.ч вода кубчета пилешки бульон и се размесва добре.
Грахът и царевицата се овкусяват с чубрицата. Морковите се бланшират и се режат на средно дебели ленти. По същия начин се нарязват и кренвиршите. Картофената смес се разделя на две и едната част се разстила върху намазнено найлоново фолио. Поръсва се с олио и отгоре се подреждат по дължина кренвиршите, грахът, царевицата и морковите. Завива се руло, което се притиска с ръка, за да се уплътни. Готовото руло се поставя в намазнена правоъгълна тава и се намазва с олио и червен пипер.
По същия начин се приготвя и второто руло, слага се в тавата и отстрани се сипват малко мазнина и 50 мл вода. Ябълката се обелва, почисва се от семките и се нарязва на полумесеци. Разпределя се върху картофените рула.
Пече се 15 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна. Поръсва се с настъргания кашкавал и се запича още 3 минути. Рулата се нарязват, поливат се с разбитото кисело мляко и по желание се гарнират със салата от прясно зеле или червено цвекло.
TV programa / ТВ програма
Spodeli.com

Мода и Суета

Чантите на есента и зимата
Общоизвестен факт е, че чантите, които се носят през хладните и студените месеци, е препоръчително...

Осем места, които забравяме да защитим от слънцето
Лятото е вече тук, затова и мисълта за лятната отпуска все по-често ни спохожда. Бански, плажни...

Правилна грижа за устните
Устните, наред с очите, винаги са били най-забележимата част от лицето на жената. Ако очите...

Да сготвим вкусно

Палачинки с лимонада
Продукти: 1 л. лимонада2 яйца500 гр. брашно1 щипка сол400 гр. течен шоколад Начин на приготвяне: Яйцата...

Шоколадов кейк
Продукти: 200 г натурален шоколад1 пакетче краве масло2 яйца1 ч.ч. кисело мляко1 ч.ч. пудра захар2 ч.ч....

Здраве и Красота

Музиката и човешкият мозък
Музика, музика, отвсякъде се чува музика. Броят на жанровете е огромен, а на...

Най-доброто време за гимнастика е сутрин
Британски учени твърдят, че сутрешната гимнастика на празен стомах...