free tracking

Родопска пълнена тиква

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно пълнена тиква Продукти: за 5 порции

1 тиква (около 1,2 кг)
500 г свинско месо от плешка
2 глави лук
5-6 с. л. олио
200 г консервирани гъби
200 г консервирана царевица
3 скилидки чесън
1-2 с. л. соев сос
1 стрък мащерка
2 щипки черен пипер
2 щипки смлян кориандър
2 щипки ким
1 шепа сол за поръсване

Начин на приготвяне:

Капакът на тиквата се отрязва и се запазва. Тиквата се почиства от семките, поръсва се със солта и се оставя да престои така около един час, след което се изплаква. Месото се нарязва на малки парчета. Лукът се наситнява и се запържва за кратко в сгорещеното олио, след което се прибавя нарязаното месо и се пържи още 5 минути. Гъбите се нарязват (ако са цели), чесънът се наситнява и се добавят към месото заедно със соевия сос, царевицата и всички подправки. Тиквата се пълни със сместа и се пече около 2 часа в предварително загрята до температура 150 градуса фурна.

Мода и Суета

Дрехите с цветя актуални за зимния сезон
В мрачните и студени зимни дни надали има по-приятна гледка от тази на щедро разцъфтели цветя. До...

Модни тенденции при дамските ботуши и боти – сезон есен/зима 2015-2016
Много хора определят следването на модните тенденции като скъпо занимание, а модерните дрехи и...

Как да запазим косата си красива през зимата?
За да бъде косата през зимата здрава и красива се нуждае от подобаващите й грижи. Като за начало,...

Да сготвим вкусно

Палачинки с рулца от раци
Продукти: за 3-4 порцииза палачинките:250 г брашно500 мл прясно мляко4 яйца1 щипка сол1 ч.л. захар1 с.л....

Тиква с мляко
Продукти: 500 гр. обелена тиква /тип цигулка/1 литър прясно мляко4 яйца1 1/2 ч.ч. захар2 ч.л. канела2...

Здраве и Красота

Плачете, полезно е за здравето
Сълзите често са асоциирани със слабост и неспособност за зряло справяне с...

Босилекът бори главоболието
Маслото от босилек помага при нервно разстройство, спазъм на сърцето и...