free tracking

Родопска пълнена тиква

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно пълнена тиква Продукти: за 5 порции

1 тиква (около 1,2 кг)
500 г свинско месо от плешка
2 глави лук
5-6 с. л. олио
200 г консервирани гъби
200 г консервирана царевица
3 скилидки чесън
1-2 с. л. соев сос
1 стрък мащерка
2 щипки черен пипер
2 щипки смлян кориандър
2 щипки ким
1 шепа сол за поръсване

Начин на приготвяне:

Капакът на тиквата се отрязва и се запазва. Тиквата се почиства от семките, поръсва се със солта и се оставя да престои така около един час, след което се изплаква. Месото се нарязва на малки парчета. Лукът се наситнява и се запържва за кратко в сгорещеното олио, след което се прибавя нарязаното месо и се пържи още 5 минути. Гъбите се нарязват (ако са цели), чесънът се наситнява и се добавят към месото заедно със соевия сос, царевицата и всички подправки. Тиквата се пълни със сместа и се пече около 2 часа в предварително загрята до температура 150 градуса фурна.

Мода и Суета

Как да се грижим за кожата на ръцете
Ръцете са нашата визитка. Те дават информация както за нас самите, така и за грижите, които...

Какво трябва да знаем за бельото
Днес се продават най-различни видове бельо и голяма част от тези видове съвсем не са безобидни....

Маски за лице от доматен сок
Доматени маски за нормална и мазна кожа. Те се препоръчват за освежаване, омекотяване и избелване...

Да сготвим вкусно

Орехови топчета
Продукти: 100 г захар50 г мас (може и олио)1/2 кофичка кисело мляко1 ч.л. хлебна сода500 г брашно50 г смлени...

Лесно и бързо руло за чай
Продукти:5 с.л. захар5 с.л. брашно5 с.л. сухо мляко3 яйца1/3 ч.л. сода (гасена с оцет)щипка солсладко или...

Здраве и Красота

Бременност и здрави зъби
Едно от най-разпространените мнения, свързани с бременността, е, че по време...

Дами, яжте сирене за да сте красиви и млади
Сиренето е по-полезно, отколкото предполагаха учените досега, особено за...