free tracking

Пиратска салата от миди

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно пиратска салата от миди Продукти: за 4 порции

400-500 г пресни миди
2 глави червен лук
2 зелени чушки
2 моркова
1 тиквичка
150 мл олио
100 мл оцет
10 зърна черен пипер
5-6 листа джоджен
2 дафинови листа
1 с.л. червен пипер
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
1/2 кубче зеленчуков бульон

Начин на приготвяне:

- Мидите се почистват, като се остъргват хубаво с нож. Слагат се в тенджера, сипват се 3-4 пръста вода и се варят, докато се отворят. Готови са, когато месото придобие оранжев цвят.
- Лукът се нарязва на големи шайби, чушките - на ивички, а морковите и тиквичката - на колелца. Запържват се за 3 минути в дълбок тиган със загрято олио, докато омекнат и се овкусяват с оцета, черния пипер, червения пипер, дафиновите листа и наситнения джоджен. Всичко се залива с разтворения в 1 ч.ч. гореща вода зеленчуков бульон, посолява се, добавя се захарта и се оставя да ври 10 минути. След това се прибавят мидите и варенето продължава 3 минути.
- Сместа се оставя да се охлади напълно. Желателно е да предстои поне 6 часа преди да се консумира.

Мода и Суета

Клош полите - хит на настоящото лято
Наложени от водещите дизайнери като един от хитовете на настоящото лято и на предстоящата есен,...

Полезният масаж с мед
Пчелният мед е считан за много полезен не само като храна, а и като външно приложение върху кожата....

Чорапогащникът - задължителен аксесоар този сезон
Чорапогащникът открай време е задължителна част от зимния гардероб, особено за почитателките на...

Да сготвим вкусно

Chocoholic brownies
Продукти: 1/2 ч.ч. (110 г) масло 120 гр. готварски шоколад 2 яйца 1 ч.л. ванилова есенция (ванилова захар) ...

Пържоли със запечени ябълки
Продукти:1 кг говеждо месо4 бр. ябълки1/2 чаша сметана2 с.л. зехтинбилки и хрянсол и черен пипер на...

Здраве и Красота

Диета според кръвната група
Според някои изследвания, ако човек яде храни според кръвната си група,...

Ролята на кардио тренировките в културизма
Известна част от спортистите, които са привлечени от бодибилдинга, понякога...