free tracking

Пиратска салата от миди

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно пиратска салата от миди Продукти: за 4 порции

400-500 г пресни миди
2 глави червен лук
2 зелени чушки
2 моркова
1 тиквичка
150 мл олио
100 мл оцет
10 зърна черен пипер
5-6 листа джоджен
2 дафинови листа
1 с.л. червен пипер
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
1/2 кубче зеленчуков бульон

Начин на приготвяне:

- Мидите се почистват, като се остъргват хубаво с нож. Слагат се в тенджера, сипват се 3-4 пръста вода и се варят, докато се отворят. Готови са, когато месото придобие оранжев цвят.
- Лукът се нарязва на големи шайби, чушките - на ивички, а морковите и тиквичката - на колелца. Запържват се за 3 минути в дълбок тиган със загрято олио, докато омекнат и се овкусяват с оцета, черния пипер, червения пипер, дафиновите листа и наситнения джоджен. Всичко се залива с разтворения в 1 ч.ч. гореща вода зеленчуков бульон, посолява се, добавя се захарта и се оставя да ври 10 минути. След това се прибавят мидите и варенето продължава 3 минути.
- Сместа се оставя да се охлади напълно. Желателно е да предстои поне 6 часа преди да се консумира.

Мода и Суета

Шипката помага да се справим с бръчките
Маслото от шипка е по-ефективно в борбата срещу бръчките от лифтинга, установиха експерти. Все още...

Незаменимите джинси
Не са много жените, които биха могли да си представят гардероба си без джинси. Практични, удобни и...

Как да се облечем за първа среща
Когато дойде моментът на първата дългоочаквана среща, всяка жена се чуди какви дрехи да облече,...

Да сготвим вкусно

Оризово суфле
Продукти:100 г ориз200 мл прясно мляко3 ч.ч. вода3 яйца1 пакетче ванилия100 г захар1 с.л. краве...

Плодово парфе
Продукти: 5 яйца10 с.л. захар5 с.л. брашно3 ч.л. желатин2 кофички плодово кисело мляко1 компот от ягоди

Здраве и Красота

Познавате ли маркировките върху пластмасите?
В ежедневието си използваме най-различни видове пластмасови изделия и ако...

Черен шоколад за по-дълъг живот
Консумацията на черен шоколад може да удължи живота. Няколко грама от него...