website page counter
logo 2019 005

Пирожки с боровинки

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно пирожки с боровинкиПродукти:

За блата:

6 жълтъка
100 г захар
ванилия
4 белтъка
50 г брашно
50 г нишесте
1 с.л. бакпулвер





За крема:

50 г боровинки
600 г кисело мляко
сок от един лимон
50 г захар
15 г желатин
50 мл бяло вино

За плънката:

200 г боровинки
20 г желатин
1/2 с.л. боровинков сок


Начин на приготвяне:

Блатът се приготвя, като се смесват жълтъците и 50 г от захарта. Белтъците се разбиват на пяна с 50 г захар. Смесват се с жълтъците. Добавят се брашното, нишестето, набухвателя. Пече се в тавичка върху хартия с мазнина за около 8 мин. при 220 градуса. След изпичане блатът се маже тънко с конфитюр.
Кремът: Приготвя се, като боровинките се смачкват с вилица и се размесват с киселото мляко, лимона и захарта. Разтваря се желатинът за 5 мин. във вода. Изцежда се добре от останалата вода и се разтваря в затопленото вино. Разтвореният желатин се разбива с крема.
Плънката: Намазва се блатът с крем, оставя се на студено да застине. С помощта на фигурки се набелязват контурите на сърчица, цветчета, кръгчета. Поставят се върху крема боровинки. Разтваря се желатинът във вода, отцежда се и се пуща в затопления сок. Равномерно се полива кремо-боровинковата повърхност. Оставя се да застине. Изрязват се фигурките от блата. Украсяват се по желание с листенца от боровинки.

Трябва ли ти нещо мекичко и удобно, което да съчетаеш с всичко? 😍 Едно от новите ни попълнения ще отговори на всичките...

Публикувахте от SugarBae в Петък, 22 март 2019 г.

Мода и Суета

Шапката задължителна този сезон!
Ако тази зима сте решили да не излизате от къщи без шапка, това може да означава 2 неща - че ви е...

Съвети за грим
Сенките Те трябва задължително да преливат и да са минимум два цвята. Важно е да разграничаваме...

Как да запазим зимния си гардероб
При смяна на топлите и студените сезони, едно от нещата, които всички правим е да прибираме...

Да сготвим вкусно

Родопска пълнена тиква
Продукти: за 5 порции1 тиква (около 1,2 кг)500 г свинско месо от плешка2 глави лук5-6 с. л. олио200 г...

Лесен ябълков пай
Продукти:1 чаша захар1 чаша брашно1 чаша грис1 ч.л. сода ванилияканела60-80 г масло4-5 броя ябълкипудра...

Рибни шишчета
Продукти:600 г рибно филеЗа маринатата:1-2 скилидки чесънщипка шафран1/2 ч.л. кимион1/2 ч.л. куркума1/2...

Здраве и Красота

Безвъглехидратна диета
Ако имате възможност, започнете диетата в ден на пълнолуние или новолуние,...

900 калории за трайно отслабване
Това е дневната дажба калории, която ако не надвишавате, си гарантирате...

Как да укрепим по-добре имунитета си, за да избегнем грипа и настинките?
Сезонът на грипа и настинките наближава, но добрата новина е, че можете...

Снап рамки