Великденски курабии

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно великденски курабииПродукти:

2 кг. брашно
1 кг. захар
10 яйца
2 ч.ч. разтопена мас
4 амоняка
1 кофичка кисело мляко (500 гр.)
6 ванилии
кората на 1 лимон

Начин на приготвяне:

Яйцата и захарта се разбиват добре. Амонячната сода се разтваря в киселото мляко и се прибавя към яйчената смес. Бърка се, докато се разтвори цялата захар. Прибавя се разтопената мас (да не е гореща) при непрекъснато бъркане. Следват лимоновата кора, ванилиите и накрая – брашното. От брашното оставете около 2 шепи за размесването. Сместа се оставя 1 нощ на хладно (или в покрита купа в хладилника).
На следващият ден тестото се разточва на 0,5-1 см и курабиите се изрязват с малка чашка (около 5 см. диаметър) или готови формички.
Пекат се наредени в обилно намаслена тава, разположени по-нарядко, защото много бухват. Намазват се преди печене с яйце, поръсват се със захар и се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност.

TV programa / ТВ програма
Spodeli.com

Мода и Суета

Пиърсинг на ноктите
Пиърсингът на ноктите, за разлика от традиционния пиърсинг, е напълно безболезнена и безопасна...

Маска с мед маха черни точки от лицето
Черните точки по лицето са неприятен козметичен проблем. Той е по-често срещан при хората с...

Да оформим красиво косата си
Дори най-жизнените дълги коси губят от красивия си вид, ако са прекалено наклепани с козметични...

Да сготвим вкусно

Печена пъстърва с орехов сос
Продукти: 2 средно големи пъстърви2 глави лук1 с.л. сол1 с.л. чеснов прах3 ч.л. майонеза1/2 лимон За...

Карамел-пита с ябълки
Продукти: 1 кг ябълки2 ч.ч. захар 1 ч.ч. орехови ядки1 пакетче краве масло4 яйца1 ч.ч. кисело мляко1...

Здраве и Красота

Орехите - най-полезните ядки
Орехите са най-полезните ядки и трябва да присъстват повече в ежедневната...

Яжте червени боровинки за здрави венци
Дъвченето на дъвки без съдържание на захар, смученето на бонбони, които...