website page counter
Клюки и новини

Шоколадови мъфини с кокосов пълнеж

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно шоколадови мъфини с кокосов пълнежПродукти:

1 яйце
2 белтъка
1/3 ч.ч. неподсладен ябълков сок (може да го замените с прясно мляко)
1 - 1/4 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1/3 ч.ч. какао
1/2 ч.л. сода
3/4 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. ванилия



За пълнежа:

1 белтък
1/4 ч.ч. захар
1 ч.ч. рикота или извара
1/3 ч.ч. кокосови стърготини
1/2 ч.л. кокосова или бадемова есенция
и пудра захар за поръсване отгоре (пожелание)

Начин на приготвяне:

Смесете белтъците, яйцето, сока (прясното млякото) и ванилията. Смесете брашното, содата, какаото и захарта, постепено сипвайте към яйчената смес като прибавяте заедно с тях и киселото мляко. Намаслете леко формичките за мъфини и сипете по-малко от една супена лъжица от сместа. В това време разбийте в друга купа рикотата/изварата, белтъка докато се смесят добре. Прибавете кокосовите стърготини и есенцията. Сипете със супена лъжица от бялата смес върху кафявата във формичките. Сипете върху нея оставящата шоколадова смес. Печете в загрята фурна на 180 за 28-33 мин. или до като се изпечат. Извадете охладете за 5 мин. Извадете от формите и поръсете с пудра захар.

Мода и Суета

Как да запазим красотата си през лятото?
Лятото е идеално време за почивка и възстановяване. Докато се наслаждавате на дългите топли дни,...

Клош полите - хит на настоящото лято
Наложени от водещите дизайнери като един от хитовете на настоящото лято и на предстоящата есен,...

Умеем ли да се обличаме и да се държим като лидери?
Замисляли ли сте се дали бихте могли да бъдете лидери на вашето работно място и какви точно лидери...

Да сготвим вкусно

Червена риба в тесто с портокалов сос
Продукти:600 г червена риба3 с.л. олиоЗа тестото:1/2 чаша минерална вода1 белтък3/4 чаша брашночерен...

Салата "Капрезе"
Продукти:10 чери доматчета или 2 големи домата 200 г сирене "Моцарела"1 връзка пресен босилек1 с.л....

Здраве и Красота

Полезните свойства на розовото масло
Повечето хора смятат, че розовото масло се прилага само в козметиката или...

Зеленият чай помага срещу грип
В сезона на грипните епидемии все по-често хората посещават аптеката или...