free tracking

Шоколадови мъфини с тиква

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

dsc_0241

Продукти:

1 и 1/2ч.ч. захар
1 ч.ч. сварена и пюрирана тиква
2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. олио
1/3 ч.ч. вода

2 яйца
1 капсула ванилия
1ч.л. канела
2 с.л. неподсладено какао
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
1ч.ч. шоколадов чипс или начупен на малки парченца горчив шоколад

Начин на приготвяне:

В купа изсипете захарта. Добавете водата, олиото, разбитите яйца и ванилията, като разбърквате добре след всяко. Добавяте пюрето от тиква и бъркате до хомогенизиране. В купа пресявате сухите съставки и на 2-3 пъти ги прибавяте към тиквената смес. Не бъркайте продължително, необходимо е единствено сухите съставки да попият в моктите и да се получи гъста смес. Тестото за мъфини е специфично с това, че ако се бърка твърде дълго, става глетаво, а със сигурност не искате да постигнете такъв резултат. Най-накрая изсипете шоколадовите парченца.
Загрявате фурната на 170 градуса, пълните формичките за мъфини малко повече от половината и печете около 20-25мин., като проверявате с клечка, дали са готови.

 

Източник: http://sunshine.collapse.bg/pumpkin-chocolate-muffins/

Снимки: автора

Мода и Суета

Маркови дрехи и обувки – въпрос на личен избор или не!?
Често си задаваме въпроса дали да си вземем маркови дрехи, маркови дънки, маркови якета и прочие...

Есенните тенденции – ретроспективен поглед от епохата на барока до 80-те
Модните есенни тенденции са определени от елегантността и разкоша на отминалите времена –...

Чантите на пролетта и лятото
Всяка жена знае, че чантата е незаменим аксесоар - колкото практичен, толкова и способен бързо и...

Да сготвим вкусно

Круши с кисело мляко
Продукти: 4 круши150 г захар1 непълна чаша вода1-2 ч.л. екстракт от кафе150 г изцедено кисело мляко2 л...

Коктейл с диня и ром
Продукти:6 листа прясна мента (още няколко за украса)сокът от една диня1 2/3 чаши бял ром

Здраве и Красота

Факти, които трябва да знаете за спалното бельо
Грижите за спалното бельо са особено важни.  Човекът прекарва поне една...

Чаша червено вино за крепко здраве през зимата
На прага на дългите и тъмни зимни вечери виното е естествения ни съюзник да...