free tracking

Пълнена коледна пуйка

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно Пълнена коледна пуйкаПродукти:     

1 средно голяма пуйка
1 яйце
1 малка глава лук
1 ч.л. зехтин
400 гр. гъби
3 с.л. шери
3 – 4 филии сух хляб, на трохи
2 стръка зелен лук
1/2 ч.ч. бадеми, счукани
сол
пипер


За соса:

1 ч.ч. прясно мляко
3 с.л.брашно
сол
пипер

Начин на приготвяне:
    
Загрейте фурната до 220 градуса. Накълцайте лука много ситно. Почистете добре гъбите и ги нарежете на филийки. Задушете за няколко минути лука и когато стане прозрачен, добавете и гъбите. Добавете виното, хляба и лука, накълцан на ситно. Когато течността изври, отдръпнете съда от котлона. Добавете разбитото яйце, сол и пипер на вкус.
Напълнете пуйката и я зашийте. На дъното на тавичка изсипете 1 пръст вода и отгоре поставете пуйката. Печете около 2 часа, до златисто и докато месото почне да се къса.
За да направите соса, използвайте сока, който се е отделил при печенето. Изсипете го в тенджерка на слаб котлон, добавете млякото и при непрекъснато бъркане добавете брашното. Подправете със сол и пипер на вкус. Бъркайте, докато сместа се сгъсти.

Мода и Суета

Кадифена революция
Свикнали сте да свързвате кадифето с облекла, подходящи само за официални случаи? Време е да...

Масла срещу пъпки
Ароматерапията е изключително ефикасна в борбата с акне, черни точки и други проблеми на лицето....

Всяка трета жена не излиза от вкъщи без грим
Една трета от жените не биха излезли от вкъщи без грим, показва ново изследване. Учени установили,...

Да сготвим вкусно

Броколи за двама
Продукти: 1 пакет замразени броколи200 гр. заквасена сметана200 гр. топено сирене200 гр....

Пълнена ябълка със сушени плодове
Продукти:1 белена ябълка1 шепа сушени сини сливи без костилка1/2 шепа нарязани на едро орехи1 щипка...

Здраве и Красота

Спортувай за здраве и красота
Когато се движиш, се тонизираш и разтоварваш стреса - затова след спорт се...

Млякото е най-полезната напитка за лятото
Най-добрата напитка за утоляване на жаждата, която нежно защитава организма...