free tracking

Пълнена коледна пуйка

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно Пълнена коледна пуйкаПродукти:     

1 средно голяма пуйка
1 яйце
1 малка глава лук
1 ч.л. зехтин
400 гр. гъби
3 с.л. шери
3 – 4 филии сух хляб, на трохи
2 стръка зелен лук
1/2 ч.ч. бадеми, счукани
сол
пипер


За соса:

1 ч.ч. прясно мляко
3 с.л.брашно
сол
пипер

Начин на приготвяне:
    
Загрейте фурната до 220 градуса. Накълцайте лука много ситно. Почистете добре гъбите и ги нарежете на филийки. Задушете за няколко минути лука и когато стане прозрачен, добавете и гъбите. Добавете виното, хляба и лука, накълцан на ситно. Когато течността изври, отдръпнете съда от котлона. Добавете разбитото яйце, сол и пипер на вкус.
Напълнете пуйката и я зашийте. На дъното на тавичка изсипете 1 пръст вода и отгоре поставете пуйката. Печете около 2 часа, до златисто и докато месото почне да се къса.
За да направите соса, използвайте сока, който се е отделил при печенето. Изсипете го в тенджерка на слаб котлон, добавете млякото и при непрекъснато бъркане добавете брашното. Подправете със сол и пипер на вкус. Бъркайте, докато сместа се сгъсти.

Мода и Суета

Маска за лице с кафе и мляко
Продукти: 1 ч.л. смляно кафе (за тази маска е по-ефективно прясното, неизползвано кафе, защото в него...

Огледален шик през лятото
Отворете кое да е списание или моден блог, влезте в кой да е търговски център или просто се...

С какви дрехи мъжете не харесват жените?
Твърдението, че най-красивата рокля се носи, за да бъде съблечена, е доста вярно. Всяка жена се...

Да сготвим вкусно

Фузили с билки и домати
Продукти за 4 порции:350 г фузили (дълги, дебели, тирбушон форма паста)600 г чери домати (може да се...

Запечени картофи с яйце и кашкавал
Продукти:3 бр. средно големи картофи6 бр. яйцазелен лук100-150 г кашкавал (по ваш избор)сол и черен...

Здраве и Красота

Факти, които трябва да знаете за спалното бельо
Грижите за спалното бельо са особено важни.  Човекът прекарва поне една...

Зеленият чай помага срещу грип
В сезона на грипните епидемии все по-често хората посещават аптеката или...