5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно Печено прасенцеПродукти:

свинско месо или цяло прасенце
червен пипер
мазнина
кимион
кисело мляко
2 яйца
магданоз
лимон

Начин на приготвяне:

Посолявате месото или прасенцето, намазвате го с червен пипер и мазнина, слагате в тава, заливате с 2 чаши вода с малко кимион и печете. Отделно приготвяте соса: Разбивате с 4 с.л. кисело мляко и 2 твърдо сварени яйца. Прибавяте шепа скълцан магданоз, сок от 1 лимон и леко разбърквате. Преди сервирането смесвате сока от печеното прасенце с приготвения сос, като внимавате да не стане гъст.