Сарми с орехи и сушени ябълки

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно сарми с сушени ябълки и орехиПродукти: за 6 порции

12 чушки (може 6 големи тиквички или 25-30 лозови листа)
2 глави лук
2-3 моркова
1-2 домата
1,5 ч.ч. ориз
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. сушени ябълки
1 ч.ч. орехи
1 кофичка кисело мляко
2 яйца
2-3 с.л. брашно



магданоз
сол

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се подготвят за пълнене, като чушките се почистват от дръжките и семките, тиквичките се нарязват по дължина през 6-7 см и се издълбават от едната страна, а лозовите листа се попарват с кипяща вода.
Лукът и нарязаните на дребно моркови се задушават в мазнината и малко вода до омекване. Прибавя се оризът, като непрекъснато се бърка, докато стане прозрачен. След това се добавят настърганите домати, нарязаните на дребно сушени ябълки и солта. Долива се малко вода и сместа се задушава, докато ориза набъбне. Накрая се добавят орехите, начупени или накълцани, и плънката е готова.
Подготвените зеленчуци се пълнят и се нареждат плътно в тавичка. Долива се гореща вода, пълнените зеленчуци или сармите се притискат отгоре с капак или чиния и се пекат в умерена фурна. След изпичане се заливат със застройка, приготвяне по същия начин както при мусаката, но за тиквичките магданоза се заменя с копър. Всичко се запича още няколко минути във фурната.

loading...
loading...

Мода и Суета

Късите прически са хит на сезона
Както всяка година модната тенденция за прическите далеч не е една. Така е и този сезон,...

Тенденциите в макиажа есен 2013
Точно както при облеклата, обувките и аксесоарите, тенденциите в макиажа се сменят всеки сезон....

Домашни рецепти за разкрасяване
Маските са отлично козметично средство за изчистване, подхранване и освежаване на лицето. Те...

Да сготвим вкусно

Арабско реване
Продукти: 1 кофичка кисело мляко2 ч.ч. грис1/2 ч.ч. олио1 ч.л. канела1 ч.л. сода1 ч.ч. захар1 ч.ч. счукани...

Палачинки с лимонада
Продукти: 1 л. лимонада2 яйца500 гр. брашно1 щипка сол400 гр. течен шоколад Начин на приготвяне: Яйцата...

Здраве и Красота

5 храни, които топят килограмите
Убедени сте, че когато спазвате строга диета, храната е на-големият ви враг?...

Чаена диета
"Основна диета с чай: Как чаят подобрява метаболизма, потиска апетита и дава...