website page counter
Клюки и новини

Сарми с орехи и сушени ябълки

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно сарми с сушени ябълки и орехиПродукти: за 6 порции

12 чушки (може 6 големи тиквички или 25-30 лозови листа)
2 глави лук
2-3 моркова
1-2 домата
1,5 ч.ч. ориз
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. сушени ябълки
1 ч.ч. орехи
1 кофичка кисело мляко
2 яйца
2-3 с.л. брашно



магданоз
сол

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се подготвят за пълнене, като чушките се почистват от дръжките и семките, тиквичките се нарязват по дължина през 6-7 см и се издълбават от едната страна, а лозовите листа се попарват с кипяща вода.
Лукът и нарязаните на дребно моркови се задушават в мазнината и малко вода до омекване. Прибавя се оризът, като непрекъснато се бърка, докато стане прозрачен. След това се добавят настърганите домати, нарязаните на дребно сушени ябълки и солта. Долива се малко вода и сместа се задушава, докато ориза набъбне. Накрая се добавят орехите, начупени или накълцани, и плънката е готова.
Подготвените зеленчуци се пълнят и се нареждат плътно в тавичка. Долива се гореща вода, пълнените зеленчуци или сармите се притискат отгоре с капак или чиния и се пекат в умерена фурна. След изпичане се заливат със застройка, приготвяне по същия начин както при мусаката, но за тиквичките магданоза се заменя с копър. Всичко се запича още няколко минути във фурната.

Мода и Суета

Копърът - чудесен козметик
Римляните считали, че притежава чудодейна сила. Древните гърци демонстрирали благосъстоянието...

Ротацията на обувките означава здрави крака
Представителките на нежния пол са едни от най-големите консуматори на обувки. Много от тях...

Грижа за красотата в домашни условия
Нищо не е по-добро от домашно приготвените козметични продукти, когато става въпрос за грижа за...

Да сготвим вкусно

Салата от моркови със стафиди и мед
Продукти: 2 с.л. стафиди3 с.л. ром400 г морковисок от 1/2 лимон и 1/2 портокал2 с.л. течен мед2 кофички...

Диетична зелева супа на Синди Крауфорд
Продукти:1 средна зелка6 моркова6 глави лук6 пера зелен лук2 пиперки 3 домата5 стръка целина1/3 чаша...

Здраве и Красота

Липсата на сън вреди на паметта
Безсънието вреди на паметта. Учени от университета в Пенсилвания, САЩ,...

Бременност и здрави зъби
Едно от най-разпространените мнения, свързани с бременността, е, че по време...