free tracking

Пържола по добруджански с лозови сарми

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно Пържола по добруджански с лозови сарми Продукти:

700 г свинска пържола
1 с.л. брашно
60 мл слънчогледово масло
сол
80 г лозови листа
60 г лук
1/2 ч.ч. ориз
60-70 г стерилизирани домати
червен пипер
черен пипер
магданоз
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко

Начин на приготвяне:

Пържолите се начукват, панират се в брашно и се изпържват. Правят се постни лозови сарми, като дребно нарязания лук се задушава в мазнината, прибавят се доматите, ориза и леко се запържва. Добявя се червеният пипер, сместа се посолява и залива с малко вода, вари се при тихо кипене до набъбването на ориза. Прибавят се черният пипер и ситно нарязания магданоз и се свиват сармите с предварително попарените лозови листа.
Сармите се сваряват до готовност. В емайлиран съд се поставя пържолата, върху нея се слагат две лозови сарми, заливат се със сос, приготвен от яйцата, киселото мляко и сока от сармите, и се запичат във фурна.

Мода и Суета

Халатът - необходимост и стил
Халатът се е наложил убедително в ежедневието на съвременния човек. Винаги прибягваме до него,...

Как да направим кожата на ръцете си гладка и мека
Хубавите ръце имат нужда от специални грижиЖените имат много вредни навици, които могат да станат...

Модни тенденции при дамските ботуши и боти – сезон есен/зима 2015-2016
Много хора определят следването на модните тенденции като скъпо занимание, а модерните дрехи и...

Да сготвим вкусно

Пай с кокос и лайм
Продукти: за 4 порцииЗа тестото:1/2 с. л. джинджифил1 ч. ч. брашно4 с. л. краве маслоЗа крема:4 жълтъка200...

Печено прасенце
Продукти: свинско месо или цяло прасенцечервен пипермазнинакимионкисело мляко2...

Здраве и Красота

Сандалово масло срещу стрес
Сандаловото масло успокоява нервната система и с негова помощ може да се...

Как да се справим с депресията след летния отпуск
Лятото е щастливото време за отпуски и пътешествия, но и то лека-полека си...