free tracking

Тиквен кейк с орехи и стафиди

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Тиквен кейк с орехи и стафидиПродукти:

2 1/4 ч.ч брашно
3/4 ч.ч. захар
1 бр. яйце
50 мл олио
1 1/4 ч.ч. айран (250 мл)
1 к.ч. начупени орехи
2 1/2 ч.ч. настъргана тиква
2 с.л. какао
1 п. бакпулвер
1 к.ч. стафиди
1 ч.ч. натрошени бисквити
1 ч.л. канела
1 к.л. ванилия

За портокаловия сос: (по желание)

1/4 п.краве масло (30 гр.)
3/4 ч.ч. захар
2 с.л. вода
сока от 1бр. портокал

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцето със захарта. Добавяме айран и растителна мазнина при непрекъснато бъркане. Смесваме брашно с какао, канела, ванилия и бакпулвер. Добавяме към течната смес и объркваме добре. Прибавяме настъргана тиква, стафиди, орехи и натрошени бисквити. Изсипваме сместа в намазнена форма. Печем в загрята фурна.
Проверяваме с дървена клечка за готовност, трябва да излезе суха. Когато се изпече, изчакваме 20-30 мин. и тогава освобождаваме от формата.
Оставяме да изстине. През това време приготвяме соса.
Загряваме 2 с.л. вода, 1/4 п.краве масло(30 гр.) със 3/4 ч.ч. захар. Изчакваме да заври и да се стопи захарта. Оттегляме от огъня и прибавяме сока от 1бр. портокал. Объркваме добре и с лъжица поливаме кейка.

Мода и Суета

Копърът - чудесен козметик
Римляните считали, че притежава чудодейна сила. Древните гърци демонстрирали благосъстоянието...

Вечните есенни класики
"Модата е създадена, за да става немодерна", заявява приживе легендарната дизайнерка Коко Шанел. И...

5 естествени средства да се отървете от пъпките
Как да се отървем от ужасните, досадни пъпки, без да харчим излишни пари за скъпа козметика? Много...

Да сготвим вкусно

Кръгъл великденски козунак
Продукти:1 кг. брашно200 мл. прясно мляко4 яйца125 г. краве масло6 - 7 с.л. захар1 кубче мая 75 мл. олио1...

Пълнена коледна пуйка
Продукти:      1 средно голяма пуйка1 яйце1 малка глава лук1 ч.л. зехтин400 гр. гъби3 с.л. шери3 – 4...

Здраве и Красота

Щастливият брак - предпоставка за по-дълъг живот
Щастливият брак не само подобрява здравето, но и удължава живота с 15 години,...

Музиката и човешкият мозък
Музика, музика, отвсякъде се чува музика. Броят на жанровете е огромен, а на...