website page counter
logo 2019 005

Риба на пара с пикантен млечен сос

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Риба на пара с пикантен млечен сосПродукти:

1/2 кг филе от бяла риба
200 г моркови
керевиз
150 г масло
черен пипер
сол

За соса:

100 г масло
50 г брашно
1 ч.ч. бульон
1 ч.ч. кисело мляко
6 жълтъка
лимонов сок
индийско орехче
сол

Начин на приготвяне:

В тенджера с дълбоко дъно се слагат морковите, керевиза, солта. Отгоре се слага скаричка, върху която се нареждат рибните филета, осолени, и се заливат с 1 чаша вода, която да е под нивото на скарата, така че рибата да остане на пара. Върху нея се слагат парченца масло. След като се задуши, се изважда в съд, в който ще се поднася, около нея се нареждат малките моркови и се заливат с млечния сос.
Сосът се приготвя, като маслото се разтопява и в него се запържва брашното. Прибавя се бульонът. Киселото мляко се разбива. Смесва се с жълтъците. Прибавя се към бульона при непрекъснато бъркане. Вари се 5 мин. Подправя се с лимонов сок и индийско орехче.

Трябва ли ти нещо мекичко и удобно, което да съчетаеш с всичко? 😍 Едно от новите ни попълнения ще отговори на всичките...

Публикувахте от SugarBae в Петък, 22 март 2019 г.

Мода и Суета

Увлекателната история на племенните бижута
Всеки от нас знае, че обеците с камъни имат старо значение, предавано от поколение на поколение,...

Как да запазим зимния си гардероб
При смяна на топлите и студените сезони, едно от нещата, които всички правим е да прибираме...

Какво трябва да знаем за бельото
Днес се продават най-различни видове бельо и голяма част от тези видове съвсем не са безобидни....

Да сготвим вкусно

Салата с боб, пушено месо и ядки
Продукти:2 чаши варен червен боб2 чаши замразен зелен фасул 100 г пушени гъши гърди (или по ваш избор...

Салата "Май"
Продукти:500 г пилешки филенца300 г печурки400 г зелен грах (консервиран)сок от половин...

Млечен пастет за водка
Продукти:1/2 кофичка кисело мляко3 с.л. майонеза200 г настърган кашкавал (сирене)3-4 твърдо сварени...

Здраве и Красота

Нарът - еликсир на младостта
Нарът предпазва от сърдечно заболяване, намалява стреса и дори подобрява...

Червените боровинки - еликсир на младост и дълголетие
Няма да е преувеличено, ако кажем, че червените боровинки са еликсир на...

Авокадо вместо антибиотици
Авокадото е плод, който може да предпази от различни инфекции и да замести...

Снап рамки