website page counter
logo 2019 005

Коледни балкански сармички

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно Коледни балкански сармичкиПродукти:

20 броя зелеви листа
1 кг. не тлъсто свинско месо
0,5 кг. бяло пилешко месо
3 стръка праз
1 глава лук
5 скилидки чесън
250 гр. сланина (може и с кожичката)
150-200 гр. ориз
черен пипер
малко едро смлян лют червен пипер
сладък червен пипер

чубрица
зелева чорба (или само вода)

Начин на приготвяне:

Плънка: свинското, пилешкото месо и сланината се нарязват на малки парченца (може на чопър). Задушават се в олио заедно с праза, лука и чесъна (нарязани на ситно), след което се прибавят подправките и ориза.
Внимателно се завиват сарми със зелевите листа.
На дъното на гърне се поставят зелеви листа или ситно нарязано зеле и олио. Последователно се нареждат сармичките, като над всеки нареден ред се поръсва малко сладък червен пипер и растителна мазнина. Най-отгоре се завива пак със зелеви листа. Залива се с равни части зелева чорба и вода. Затваря се с фолио и върху него глинен капак. Пече се в началото на силна фурна докато заври, след което на 150 градуса поне 5 часа. Да ви е сладко.

Мода и Суета

Митове за целулита
Около 90% от жените имат целулит. Млади или по-възрастни - няма никакво значение: никоя дама, която...

Лед за свежа и красива кожа
Използването на лед за козметични цели помага да се ободрим и е отлично средство за овлажняване...

Маска за лице с кафе и мляко
Продукти: 1 ч.л. смляно кафе (за тази маска е по-ефективно прясното, неизползвано кафе, защото в него...

Да сготвим вкусно

Баварски крем с ягоди
Продукти:150 мл прясно мляко1 пакетче желатин3 жълтъка60 г захар1 пакетче ванилия200 г ягоди200 г...

Пълнени картофи с месо
Продукти:5 големи картофа250 г месо (любимо)1 морков2 глави лук1,5 с.л. доматено пюре2 с.л. олиосолсмлян...

Печено прасенце
Продукти: свинско месо или цяло прасенцечервен пипермазнинакимионкисело мляко2...

Любопитно

Заек изпълни 20 трика и влезе в рекордите на Гинес
4-годишен заек от Финландия бе записан в Книгата на рекордите на Гинес, след...

Водеща от молдовски канал има най-бързата уста в света
Габриела Анточел обясни нагледно на колегите си от цял свят що е то...

Изключителна пеперуда с номер 89'98
Този дървесен вид пеперуда е от семейство Nymphalidae и се намира в Колумбия, Южна...

Снап рамки