free tracking

Коледни балкански сармички

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно Коледни балкански сармичкиПродукти:

20 броя зелеви листа
1 кг. не тлъсто свинско месо
0,5 кг. бяло пилешко месо
3 стръка праз
1 глава лук
5 скилидки чесън
250 гр. сланина (може и с кожичката)
150-200 гр. ориз
черен пипер
малко едро смлян лют червен пипер
сладък червен пипер

чубрица
зелева чорба (или само вода)

Начин на приготвяне:

Плънка: свинското, пилешкото месо и сланината се нарязват на малки парченца (може на чопър). Задушават се в олио заедно с праза, лука и чесъна (нарязани на ситно), след което се прибавят подправките и ориза.
Внимателно се завиват сарми със зелевите листа.
На дъното на гърне се поставят зелеви листа или ситно нарязано зеле и олио. Последователно се нареждат сармичките, като над всеки нареден ред се поръсва малко сладък червен пипер и растителна мазнина. Най-отгоре се завива пак със зелеви листа. Залива се с равни части зелева чорба и вода. Затваря се с фолио и върху него глинен капак. Пече се в началото на силна фурна докато заври, след което на 150 градуса поне 5 часа. Да ви е сладко.

Мода и Суета

Дамски обувки пролет/лято 2015
Този сезон модната тенденция при дамските обувки е като при дрехите - многоцветни и много...

Късите прически при мъжете...
Начинът на подстригване на мъжа дава много информация за него и е едно от първите неща, които се...

Маска за красиви ръце с моркови
Взема се един морков и се настъргва, добавя се една супена лъжица сметана и една лъжица...

Да сготвим вкусно

Пълнени картофи с месо
Продукти:5 големи картофа250 г месо (любимо)1 морков2 глави лук1,5 с.л. доматено пюре2 с.л. олиосолсмлян...

Пържоли със запечени ябълки
Продукти:1 кг говеждо месо4 бр. ябълки1/2 чаша сметана2 с.л. зехтинбилки и хрянсол и черен пипер на...

Здраве и Красота

Бягането назад сваля по-бързо излишните килограми
Бягането назад е много по-ефективен начин да свалите излишните килограми от...

Факти, които трябва да знаете за спалното бельо
Грижите за спалното бельо са особено важни.  Човекът прекарва поне една...