free tracking

Кръгъл великденски козунак

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Кръгъл козунакПродукти:

1 кг. брашно
200 мл. прясно мляко
4 яйца
125 г. краве масло
6 - 7 с.л. захар
1 кубче мая
75 мл. олио
1 жълтък





За поръсване на козунака:

5 - 6 с.л. захар
2 пакетчета ванилия

Начин на приготвяне:

1-2 с.л. захар се смесват с маята, добавят се затопленото до 35 - 37 градуса прясно мляко и 2 - 3 с.л. брашно. Сместа се разбърква и се оставя да втаса около 15 мин. на топло.
В тава се пресява останалото брашно и се прави кладенче в средата. Разбиват се 4 яйца като на едното предварително се отделя жълтъка за намазване. Добавят се 5 с.л. захар, разбърква се добре и се изсипва в кладенчето. Добавя се и втасалата мая и се замесва тесто.
Покрива се с кърпа и се оставя да втаса около 30 - 60 мин. Помещението, в което се меси козунака, трябва да бъде топло.
Тестото се разделя на три топки и се омесва. Разточва се на три кори с диаметър 30 - 40 см. Корите се намазват със загрято олио и масло. Всяка кора се навива на тънко руло като се пристяга добре.
Трите рула се изравняват (така че да са с еднаква дължина) и се сплитат без да се стягат.
Оформените рула се навиват на кръг в намаслена тава. Козунакът се оставя да втаса 30 мин, докато изпълни тавата.
Втасалият козунак се намазва с жълтък. Разбъркват се 2 пакетчета ванилия със захар и се поръсва. Пече се във фурна, загрята на 180 градуса около 40 - 45 мин.

Мода и Суета

Авокадо за гладка кожа
Екзотичният плод авокадо е не само вкусен и разхлаждащ през лятото, но и може да ни помогне да...

Как да се погрижим за очите си
Ако вече започват да ни безпокоят тъмни кръгове около очите, отоци или мимически бръчки, е нужно...

Няколко стъпки към перфектна форма за лятото
Ако искаш да бъдеш в топ форма за горещия сезон – има няколко стъпки, които ще те отведат до целта.

Да сготвим вкусно

Сарми с орехи и сушени ябълки
Продукти: за 6 порции 12 чушки (може 6 големи тиквички или 25-30 лозови листа)2 глави лук2-3 моркова1-2...

Усукана коледна пита
Продукти: 1/2 кофичка кисело мляко1 ч.ч прясно мляко1 с.л.сол1 ч.л захар1/2 кубче мая за хляб1 каф. л....

Здраве и Красота

Ролята на кардио тренировките в културизма
Известна част от спортистите, които са привлечени от бодибилдинга, понякога...

Консумирайте банани за да се в кондиция и в бодро настроение
Много се знае за ползата от бананите и че редовното им похапване ще ви държи...