5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)
пръчици с орехи и шоколадПродукти:

За тестото:


130 г масло или маргарин
130 г захар
3 жълтъка
130 г брашно
1 лъжичка бакпулвер
130 г шоколад нарязан на малки парченца
80 г орехи или лешници
3 белтъка

За глазурата:

100 г орехи или лешници, счукани на едро

Начин на приготвяне:

Маслото или маргарина се разбиват на пяна, след това постепенно се прибавят захарта и жълтъците. По-нататък се прибавя пресятото и смесено с бакпулвера брашно заедно с нарязания шоколад и счуканите орехи или лешници. Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят накрая. Така получената смес се изсипва в предварително намаслена тава и се поръсва с едро счуканите орехи или лешници. Пече се на 175 градуса 20-25 минути. Непосредствено след изпичането се нарязва във форма на пръчици (5x1см).