5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Kotleti s mle4en sos Продукти: за 6 порции:

6 броя котлети
гъби печурки
кромид лук
топено пушено сирене
сол
черен пипер
чубрица
магданоз
1 с.л. брашмо
1 кофичка кисело мляко

Начин на приготвяне:

В йенска тенджера се нареждат последователно ред леко начукани котлети, гъби, нарязани на едри филийки, лук и топено сирене, нарязани на колелца. Поръсват се с черен пипер и чубрица и се реди втори ред със същите продукти и подправки. Добавя се малко мазнина в киселото мляко и се разбива с 1 ч.л. сол и с брашното. С получената смес се поливат продуктите, похлупват се с капака и се пекат на умерена фурна 1 час. Ястието се поднася поръсено с магданоз.

Информация: klukite.com