free tracking

Оризови топки

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
оризови топкиПродукти: за 8-10 порции:

1 глава кромид лук
1 връзка магданоз
100 г пуешко филе
1 стрък целина
3 с.л. зехтин + мазнина за фритюрник
2 с.л. масло
100 г кайма
сол, черен пипер и чили пипер
по 2 с.л. брашно и доматено пюре
200 мл месен бульон
50 г замразен грах
босилек, щафран
300 г ориз
50 г кашкавал
2 яйца
4 с.л. галета

Начин на приготвяне:

1. В тиган се сипват 3 с.л. зехтин и 1 с.л. масло и се запържва кромидът, филето, каймата, целината и 1/2 от магданоза. Овкусява се със сол, черен и чили пипер.
2. Доматеното пюре се смесва с горещия бульон и се сипва в плънката. След това се добавя размразения грах и всичко се задушава на тих огън.
3. Оризът се вари в 1/2 подсолена вода. Когато е почти готов, се сипва шафрана. Прибавят се 2 с.л. масло и настъргания кашкавал. След като поистине, се прибавя 1 яйце.
4. Останалият магданоз и босилека се прибавят към плънката. Охладеният ориз се разделя на 10 топки. В средата на всяка се прави вдлъбнатинка и в нея се слага по 1 с.л. от плънката. Отворът се запълва с ориз и топката се овалва в брашно, яйце и галета. Пържат се във фритюрник.

Информация: klukite.com

Мода и Суета

5 естествени средства да се отървете от пъпките
Как да се отървем от ужасните, досадни пъпки, без да харчим излишни пари за скъпа козметика? Много...

Ефектен подарък за всеки мъж
За да можете да изберете най-подходящия подарък за всеки мъж, е добре да имате идея какви хобита...

Кафе хороскоп
Как любимата напитка разкрива характера ниРядко си даваме сметка колко много могат да разкажат...

Да сготвим вкусно

Бърз сладкиш за кафе
Продукти:4 яйца1 и 1/2 ч.ч. захар1/2 ч.ч. олио 1 ч.ч. кисело мляко2 ч.л. сода2 ч.ч. брашно1 лимон (кората +...

Бисквитена торта с маскарпоне и шоколад
Продукти: 500 г маскарпоне600 г сметана4 с. л. пудра захар400 г течен шоколадпрясно млякокакаови...

Здраве и Красота

Шоколадова диета
Шоколадова диета? Звучи прекалено хубаво, за да е истина. Неотдавна...

Млякото е най-полезната напитка за лятото
Най-добрата напитка за утоляване на жаждата, която нежно защитава организма...