free tracking

Оризови топки

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
оризови топкиПродукти: за 8-10 порции:

1 глава кромид лук
1 връзка магданоз
100 г пуешко филе
1 стрък целина
3 с.л. зехтин + мазнина за фритюрник
2 с.л. масло
100 г кайма
сол, черен пипер и чили пипер
по 2 с.л. брашно и доматено пюре
200 мл месен бульон
50 г замразен грах
босилек, щафран
300 г ориз
50 г кашкавал
2 яйца
4 с.л. галета

Начин на приготвяне:

1. В тиган се сипват 3 с.л. зехтин и 1 с.л. масло и се запържва кромидът, филето, каймата, целината и 1/2 от магданоза. Овкусява се със сол, черен и чили пипер.
2. Доматеното пюре се смесва с горещия бульон и се сипва в плънката. След това се добавя размразения грах и всичко се задушава на тих огън.
3. Оризът се вари в 1/2 подсолена вода. Когато е почти готов, се сипва шафрана. Прибавят се 2 с.л. масло и настъргания кашкавал. След като поистине, се прибавя 1 яйце.
4. Останалият магданоз и босилека се прибавят към плънката. Охладеният ориз се разделя на 10 топки. В средата на всяка се прави вдлъбнатинка и в нея се слага по 1 с.л. от плънката. Отворът се запълва с ориз и топката се овалва в брашно, яйце и галета. Пържат се във фритюрник.

Информация: klukite.com

Мода и Суета

С какви дрехи мъжете не харесват жените?
Твърдението, че най-красивата рокля се носи, за да бъде съблечена, е доста вярно. Всяка жена се...

Как да защитите косата си през лятото?
Косата ти всекидневно е изложена на вредни външни влияния като слънчеви лъчи, вятър, стилизиране...

Най-честите грешки в грима
За всяка жена, свикнала да се гримира по определен начин, е трудно да промени навиците си в това...

Да сготвим вкусно

Шоколадов кейк с круши и лешници
Продукти:4 яйца1 ч.ч. захар120 гр. масло2-3 круши60 гр. брашно100 гр. шоколад60 гр. смлени лешници4 с.л....

Баклава с карамелови круши
Продукти: за 4 порции3 листа фини кори за баница1 ч. ч. смлени орехи3 с. л. захар на кристали1 щипка...

Здраве и Красота

Чушките - разнообразни, вкусни и полезни
Чушките - зелени, жълти, червени - тези колоритни зеленчуци придават...

Червените боровинки - еликсир на младост и дълголетие
Няма да е преувеличено, ако кажем, че червените боровинки са еликсир на...