Начин на приготвяне:
Изчистете и настържете морковите. След това срежете ябълката на четвъртинки, махнете сърцевината и нарежете на средни парчета, дебели 1 см. Стафидите залейте с вряла вода, оставете ги 10 минути и ги отцедете. Добавете ги към морковите и ябълките. Начупете орехите на едро и прибавете и тях към салатата.
За заливката: смесете прясно изцеден сок от портокал и лайм, добавете маслото и канелата (1 ч. л.), разбъркайте и полейте салатата.
При сервиране гарнирайте с ядки и поръсете с канела.
