Начин на приготвяне:
Алабашът го обелете и нарежете на тънки ивици. Смесете го със ситно нарязаните билки.
Залейте с лимоновия сок, зехтина и овкусете със сол и черен пипер, накрая добавете малко вода.
Преди да сервирате, поръсете със слънчогледови семки или кедрови ядки.