Начин на приготвяне:
Оризът се сварява на каша с млякото и водата. Охлажда се и се смесва с разбитите жълтъци, ванилията и захарта.
Разбитите на сняг белтъци се прибавят, като се разбърква внимателно.
Получената смес се разпределя в намазнени формички и се изпича. Щом изстине, се гарнира със сладко или пресни плодове по избор.