Начин на приготвяне:
Медът се разтопява на водна баня заедно със захарта, разтопеното масло, жълтъците, карамфила и канелата. След това се добавя брашното, размесено със содата. Омесва се тесто, което се разточва на дебел лист. С формички се изрязват сладки. Намазват се с разбитите на сняг белтъци и се поръсват със смлените орехи. Пекат се във фурна на 180-200 градуса.