5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

здраве ябълка Есента е сезонът на плодовете. Ябълки, круши, праскови, дюли, дини, тикви, мушмули... Изборът е изключително голям. Безспорно царицата сред всички плодове е ябълката.

Тя е райският плод, но и плодът на раздора. Събрала е очарованието на циганското лято – сочна, вкусна, сладка.

Ябълките са любими за малки и големи, първият плод, с който се захранва бебето. Сладки, леко кисели, по-кисели, ароматни, по-малко ароматни... могат да се ядат сурови, печени, варени, като плънка на сладкиши, в кремове, конфитюр, мармалад...

Ябълките са изключително полезни. Съдържащите се в тях фибри (около 3–4 г на 100 г) са ефикасно средство срещу запека, ако ги консумирате добре измити с кората, печени или варени. Настъргана с кората, ябълката помага да се пресече стомашно-чревното разстройство при бебета и деца. Добре е да знаете, че в кората й има 5–6 пъти повече витамин С, отколкото в сърцевината. Със сигурност в ябълките количеството на този витамин не отстъпва на количеството му, съдържащо се в лимоните, портокалите, грейпфрутите.

В ябълките има и малко витамин Р, който укрепва капилярите – особено важно за бременните. В узрелите жълти ябълки има и витамин А. Той е нужен за доброто зрение, здраве ябълкиукрепва имунната система и заздравява кожата, косата, венците и зъбите. Плодът съдържа и витамини от група В, но в по-малко количество.

Ябълката бързо пресича глада, защото фибрите й изискват упорито и продължително дъвчене, което води до чувство за ситост. Ето защо тя е подходящ избор за бременни и кърмачки, които имат пристъпи на вълчи глад или са с наднормено тегло.

Ябълките поемат доста микроелементи от почвата: желязо, магнезий, калий. Тези микроелементи също са нужни на организма ви през 9-те месеца и през кърмаческия период. Захарите в плода са в умерено количество. Той е беден на мазнини, но съдържа много антиоксиданти. Има малко ензими, а плодовата му киселина е много полезна.

Добавете коментар

Защитен код
Обнови