5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно ризото с тиквичкиПродукти:

1 зеленчуков или пилешки бульон
1 с.л. масло
1 глава лук
2 ч.ч. ориз
1/2 тиквичка
2 домата
1 ч.л. сушена мащерка
3 с.л. пармезан
1 с.л. босилек
1 щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

Кипнете бульона и го оставете на слаб огън. Вземете голям съд с дебело дъно и разтопете маслото на средна температура. Накълцайте лука, добавете го към разтопеното масло и бъркайте в продължение на 2 мин. или докато омекне. Изсипете ориза и продължете да разбърквате още 2 мин., така че леко да се запече. Постепенно започнете да доливате от бульона, като продължавате да разбърквате. Нарежете тиквичката на тънки лентички и я добавете към почти готовото ястие заедно с доматите и мащерката. Ако е необходимо, сложете още и от бульона. Малко преди да сервирате, прибавете босилека, черния пипер и пармезана.

Добавете коментар

Защитен код
Обнови