5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно палачинки с ябълкиПродукти:

За тестото:

500 г брашно
4 яйца
1/4 чаша вода
1 чаша мляко
1/2 ч.л. сол
олио за пържене

За плънката:

3 големи ябълки
25 г захар
канела

Начин на приготвяне:

За тестото: Разбийте яйцата в купа, излейте млякото, добавете брашното, солта и разбъркайте добре. Ако тестото стане твърде гъсто, добавете вода. То трябва да е с консистенция на гъста сметана. В тиган загрейте олиото. След това изпържете стандартно тънки палачинки от двете страни, без да ги мажете с масло.
За плънката: Обелете ябълките, изчистете ги от сърцевината и ги нарежете на четвъртинки. Сложете ги в тенджера, добавете захарта и лъжица вода, задушете докато получите хомогенна смес. Ако някой обича парченца плод, може по-рано да прекрати задушаването. Добавете канелата.
Сложете във всяка палачинка от ябълковата смес. Сервирайте със сметана или с пудра захар и канела.

Добавете коментар

Защитен код
Обнови