5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно фузили с билки и доматиПродукти за 4 порции:

350 г фузили (дълги, дебели, тирбушон форма паста)
600 г чери домати (може да се използват обичайните домати, но е препоръчително да са сладък сорт)
4 с.л. зехтин екстра-класа
1 скилидка чесън
1 връзка босилек
1 ч.л. сушен риган
1/2 люта чили чушка (пеперончино)
1 връзка магданоз
сол на вкус

Начин на приготвяне: 30 мин.
Калоричност (1 порция - 440 ккал)

Обелете чесънът и разрежете на половина. Чили чушката разрежете на половина и махнете семената. Чесънът и чили чушката сложете в чиста кърпа и завържете с конец.
Измийте чери доматите и разрежете на половина. В касерола загрейте зехтина, сложете към него доматите и кърпата с подправките, оставете да къкри на слаб огън.
Добавете риганът, нарязания босилек и магданоз. Посолете и извадете кърпата с подправки.
Изсипете в тенджера 3 литра вода, посолете и изчакайте да заври. Сложете фузилите и варете до готовност. Пастата не трябва да бъде сурова, нито приварена.
Готовите фузили разпределете в чинии, залейте със соса и сервирайте.

Добавете коментар

Защитен код
Обнови