5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно козуначена тортаПродукти:

готово козуначено тесто, колкото за 1 малък до среден козунак
750 г пресни плодове (по избор)
250 мл прясно мляко
няколко сурови бадема
настъргана кора от 1 брой портокал
1 щипка сол
40 г захар
30 г грис
2 яйца
120 г заквасена сметана
краве масло
пудра захар

Начин на приготвяне:

Втасалото козуначено тесто се премесва и се разпределя в намаслена тава, така че да се получи ръб. Почистените и нарязани плодове разпределете отгоре.
Отделно сварете прясното мляко с настърганите бадеми, портокалова кора, захар и солта. Сипете гриса и бъркайте, докато набъбне. Когато сместа изстине, към нея объркайте предварително разбитите добре жълтъци и заквасена сметана. Финално объркайте с разбитите на сняг белтъци и сипете сместа върху тортата, която междувременно трябва да се е надигнала отново. Сложете козуначената торта да се пече в умерено загряна фурна за около 35 минути. Още топла се намазва с разтопено масло и се поръсва с пудра захар.

Добавете коментар

Защитен код
Обнови