5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно доматена супа с прясно млякоПродукти:

5 домата
2 моркова
1-2 глави кромид лук
300-400 мл обезмаслено прясно мляко
30 г масло
1 ч.л. захар
стрък магданоз
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Морковите и лука се нарязват на ситно. Слагат се в подходящ съд и заедно с 30 г масло и минимално количество вода се задушават. Доматите се обелват и нарязват също на ситно. Прибавят се към задушените зеленчуци. Добавя се допълнително предварително загряна вода около половин литър. След като се сварят се пасират. Сипва се прясното мляко. Добавя се захарта и сол на вкус и ако е необходимо, се сипва още вода. Супата се оставя да заври, след което се маха от котлона. Може да се сервира с натрошена препечена филийка и стрък магнаноз отгоре.

Добавете коментар

Защитен код
Обнови