5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно зеленчукова супа Продукти:

1 картоф
1 морков
1 тиквичка
1 чушка
100 г целина
2 с.л. доматено пюре
1/4 връзка магданоз
3 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се обелват, почистват се и се нарязват на кубчета. В тенджерката, в която ще се прави супата, се сипва зехтина, слагат се моркова, целината, чушката и картофа и се запържват за около 5-6 минути, след което се добавя и тиквичката. Когато омекнат, се овкусяват с пюрето и наситнения магданоз. Разбърква се и се сипва около 800 мл вода. Посолява се и се подправя с черен пипер на вкус. Супата се сервира, като към нея по желание може да се добави лъжица кисело мляко.

Добавете коментар

Защитен код
Обнови