5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно млечна торта с ябълки и карамелПродукти:

2 кофички кисело мляко
1 кг ябълки
2 ч.ч. захар
500 г дюли
1/2 ч.ч. сироп от вишни
1,5 ч.ч. смлени орехи
1/4 пакетче краве масло
30 г желатин

Начин на приготвяне:

Ябълките се обелват и се нарязват на четвъртинки. Нареждат се в тавичка, поръсват се с част от вишневия сироп и захар, заливат се с малко вода и се слагат да се пекат. Дюлите се почистват, настъргват се и се задушават с малко вода и захар.
Орехите се карамелизират със захар, изсипват се върху намазана с масло тава и след като изстинат, се счукват. Желатинът се накисва в студена вода и след като набъбне, се разтваря в топла вода на водна баня.
Киселото мляко се разбива добре с миксер, добавят се останалият вишнев сироп и дюлите и се подслажда на вкус. На дъното на предварително покрит с желатин кръгъл съд се сипват карамелизираните орехи и отгоре се нареждат печените ябълки. Когато поизстине, върху ябълките се изсипва сместа от киселото мляко и дюлите.
Тортата се охлажда много добре в хладилник. Обръща се, като съдът се потапя в топла вода. Консумира се след 24 часа. Да ви е сладко!

Добавете коментар

Защитен код
Обнови