5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
вкусно шоколадов кейк с круши и лешнициПродукти:

4 яйца
1 ч.ч. захар
120 гр. масло
2-3 круши
60 гр. брашно
100 гр. шоколад
60 гр. смлени лешници
4 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

В касерола се слагат 2 ч.ч. вода заедно с 6 с.л. от захарта и се чакат да заври. След това се слагат почистени от семето и нарязани на осминки круши, кипват се и се отеглят от котлона. Под капак се оставят 15 минути да омекнат.
На водна баня се топи шоколад, в купа се смесват лешниците, брашно, какао, бакпулвер и щипка сол.
В купа с миксер се бият захарта с маслото на средна степен, за около минута, едно след друго се слагат яйцата и се разбиват добре, следва топения шоколад и се слага сместа от брашно и какао. С шпатула се разбърква добре.
Изсипва се в 22 см. кръгла форма предварително покрита с хартия за печене и върху тестото се редят в кръг крушите.
Пече се при 170°С в предварително загрята фурна за около 35-40 минути. След охлаждане се реже на порции и сервира.

Добавете коментар

Защитен код
Обнови