5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно пудинг с картофиПродукти:

600 г картофи
80 г масло
4 яйца
160 г кисело мляко
200 г шунка

Начин на приготвяне:

Картофите се варят във вода и сол. Прекарват се през преса. Към тях се прибавят разбитото на пяна масло, кисело мляко и жълтъците. След това се добавят разбитите на пяна белтъци, като се бърка леко. Половината от сместа се сипва в намазан с масло огнеупорен съд. Разстила се отгоре нарязаната на дребно шунка, а върху нея се изсипва останалата част от пудинга. Пече се на фурна. Поднася се топъл. Ако суровият пудинг се поръси отгоре с кашкавал и след това се пече, става много вкусен.

Добавете коментар

Защитен код
Обнови